行业聚焦

企业案例

舌尖上的检验员—乳品评鉴师的养成

乳制品良好生产规范认证特点

员工进车间前不洗手，6家问题乳制品企业被处理

鲜奶里违规添加防腐剂 镇江长江乳业被责令停产

0501企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）

法规标准

GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范

NYT2362-2013生乳贮运技术规范

TCCAA27-2016食品安全管理体系 生乳生产企业要求

国家职业标准：乳品加工工标准

员工进出车间卫生操作规范 

乳品企业清洗消毒工艺

专业术语

清洁作业区 cleaning work area

准清洁作业区 quasi-cleaning work area

一般作业区 commonly work area

乳制品，奶产品，奶制品 dairy products

乳(制)品  dairy food

乳业 dairy   industry

乳品厂，乳品加工厂 dairy plant

乳业，乳品加工业 dairy industry

企业链接

https://www.yili.com

伊利集团稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。同时，伊利还是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。2017年7月12日，在荷兰合作银行发布的2017年度“全球乳业20强”中，伊利集团蝉联亚洲乳业第一，位居全球乳业8强，连续第四次入围全球乳业前十，体现了企业在亚洲乃至全球全方位的综合领先优势。

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