乳制品加工技术
胡会萍

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发布时间：2018-04-14 09:52   发布人：胡会萍   浏览次数：3102

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   巴氏杀菌乳生产线示意图

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          冰激淋凝冻机

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      表面浅浸盐化系统

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传统喷雾干燥（一段干燥）

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                  保加利亚乳杆菌与嗜热乳酸链球菌

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                         带机械式蒸汽压缩的三效蒸发器

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带有流化床的喷雾干燥（两段干燥）

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带有真空脱气罐的工艺流程图

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           单效蒸发器

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       单效蒸发器上部

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管式热交换器为基础的间接UHT系统

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               灌装线

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间歇式生产中的奶油搅拌器

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搅拌型酸奶的生产线

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具有完整运输、过滤器（三段干燥）的喷雾干燥

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冷冻隧道

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连续供料的滚筒干燥器的原理

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连续凝冻机的内部构造

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每小时生产500L冰淇淋生产示意图

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凝固型酸奶的生产线

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批量和连续生产发酵奶油的生产线

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融化干酪蒸煮锅的外形及内部构造

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深浸盐化系统

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生产契达干酪的连续化系统

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双效浓缩器

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真空脱气罐














+添加讨论
  • 刘天姿 2018-05-07 16:54:06
    图片素材很全面
  • 王媛媛 2018-05-07 17:00:08
    通过图片更加加深对乳制品的学习
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  • 陈凤君 2018-05-07 17:06:54
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  • 赵文文 2018-05-07 17:08:59
    直观方便理解
  • 张奇 2018-05-07 17:10:39
    全面，简单明了
  • 白雪洁 2018-05-07 17:17:22
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  • 孔金翠 2018-05-07 17:18:01
    全面详细
  • 赵金玉 2018-05-07 17:21:11
    图片直观，便于理解
  • 李家正 2018-05-07 17:27:51
    内容丰富 值得学习
  • 孔金翠 2018-05-07 17:28:19
    直观方便理解
  • 齐吉娟 2018-05-07 17:35:02
    素材很多很全面
  • 陈金梦 2018-05-07 17:46:27
    直观清晰，有利于学习。
  • 丁晓萍 2018-05-07 18:06:04
    认识了各种酸乳菌
  • 孟迪 2018-05-07 18:38:08
    图片素材很全面
  • 孟迪 2018-05-07 18:38:26
    内容丰富 值得学习
  • 高艳红 2018-05-07 18:49:45
    图片素材很全面
  • 周停 2018-05-07 18:56:44
    了解生产线
  • 周停 2018-05-07 18:57:04
    图片全面
  • 叶美琴 2018-05-07 18:59:29
    内容丰富 值得学习
  • 叶美琴 2018-05-07 18:59:38
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  • 宋暖 2018-05-07 19:09:12
    学习方式新颖，有兴趣
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    好好学习
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    直观明确
  • 姜雪 2018-05-07 19:37:33
    很详细
  • 高佳 2018-05-07 20:33:40
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  • 焦凡栋 2018-05-07 21:09:08
    课程很好，学习到了不少有用的知识。
  • 周永青 2018-05-07 21:15:29
    图片素材清晰
  • 焦凡栋 2018-05-07 21:22:38
    课程很好，学习到了不少有用的知识。
  • 季相廷 2018-05-07 21:25:23
    图片清晰，只是有的没有标示，没太看明白
  • 季相廷 2018-05-07 21:25:34
    直观清晰，有利于学习
  • 闫丙乐 2018-05-07 22:33:50
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  • 李家正 2018-05-07 22:49:02
    内容很好
  • 闫丙乐 2018-05-07 22:53:56
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  • 朱自秀 2018-05-08 08:07:45
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  • 单禹泽 2018-05-08 08:09:38
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  • 单禹泽 2018-05-08 08:09:45
    便于理解
  • 单禹泽 2018-05-08 08:09:53
    内容全面
  • 王晓冉 2018-05-08 08:26:36
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  • 孙璐 2018-05-08 08:27:54
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  • 薛慧慧 2018-05-08 08:29:24
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  • 薛慧慧 2018-05-08 08:47:06
    非常的好
  • 张蕾 2018-05-08 08:53:11
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  • 张蕾 2018-05-08 08:53:48
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  • 张蕾 2018-05-08 08:54:06
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  • 张蕾 2018-05-08 08:54:32
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  • 张蕾 2018-05-08 08:54:46
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  • 王宏霞 2018-05-08 17:40:28
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  • 王宏霞 2018-05-08 17:40:48
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  • 周永青 2018-05-08 17:48:38
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  • 高迎新 2018-05-08 18:00:57
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  • 史孝龙 2018-05-08 20:13:18
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  • 史孝龙 2018-05-08 20:13:27
    全面，简单明了
  • 张欢 2018-05-08 20:24:01
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  • 费振鹏 2018-05-08 20:51:46
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  • 费振鹏 2018-05-08 20:52:00
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  • 齐吉娟 2018-05-08 21:00:23
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  • 卢小洋 2018-05-08 21:01:30
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  • 齐吉娟 2018-05-08 21:02:10
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  • 齐吉娟 2018-05-08 21:02:31
    这也是没谁了 真的超级棒
  • 卢小洋 2018-05-08 21:02:43
    内容丰富，知识点清晰
  • 颜丽敏 2018-05-08 21:08:21
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  • 颜丽敏 2018-05-08 21:08:34
    好好学习
  • 卢小洋 2018-05-08 21:15:47
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  • 霍亚楠 2018-05-08 21:21:54
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  • 霍亚楠 2018-05-08 21:22:07
    图片理解很直观
  • 张天一 2018-05-08 21:42:55
    直观方便理解
  • 张天一 2018-05-08 21:43:03
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 化昭君 2018-05-08 22:11:03
    图片清晰
  • 化昭君 2018-05-08 22:11:18
    结构清晰易懂
  • 化昭君 2018-05-08 22:11:32
    学到很多东西
  • 化昭君 2018-05-08 22:11:49
    加深认识
  • 刘文硕 2018-05-09 08:35:29
    方便直观
  • 董斐 2018-05-09 08:37:27
    图文清晰
  • 董斐 2018-05-09 08:37:38
    素材全面
  • 董斐 2018-05-09 08:37:54
    清楚明了
  • 张雨琦 2018-05-09 08:43:33
    图片素材很全面
  • 宋丹丹 2018-05-09 08:43:52
    素材全面，方便查阅
  • 张雨琦 2018-05-09 08:43:52
    内容丰富 值得学习
  • 张雨琦 2018-05-09 08:44:07
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  • 张雨琦 2018-05-09 08:44:27
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  • 张雨琦 2018-05-09 08:44:48
    清楚明了
  • 李彩 2018-05-09 08:53:34
    通过图片更加加深了对乳制品的学习
  • 李彩 2018-05-09 08:54:08
    图片简易易懂，清晰明了
  • 刘远丽 2018-05-09 09:26:22
    图片素材全面
  • 刘远丽 2018-05-09 09:26:53
    图片直观，利于理解学习
  • 吴昊文 2018-05-09 12:09:39
    图片素材很全面
  • 吴昊文 2018-05-09 12:09:57
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 王倩 2018-05-09 16:23:36
    图片清楚
  • 王倩 2018-05-09 16:23:48
    简介了当
  • 王明月 2018-05-09 19:43:51
    图片很直观
  • 王明月 2018-05-09 20:13:34
    了解了重要的词均质
  • 王明月 2018-05-09 20:14:19
    图片很明了
  • 王明月 2018-05-09 20:14:40
    生产线很直观
  • 王明月 2018-05-09 20:15:08
    这都是上课学的
  • 于玥玥 2018-05-09 20:39:23
    图片简单明了
  • 于玥玥 2018-05-09 20:39:34
    有助于我们学习
  • 韦应萍 2018-05-09 21:53:57
    图片更有利于对内容的理解
  • 韦应萍 2018-05-09 21:55:09
    图片更吸引人的观看
  • 李瑶 2018-05-10 01:13:35
    图片更是清晰，可以提高学习兴趣
  • 白雪洁 2018-05-10 11:09:20
    图片很清楚明白
  • 刘文硕 2018-05-10 14:42:53
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  • 刘文硕 2018-05-10 14:43:25
    材料丰富
  • 王楠楠 2018-05-10 14:47:09
    材料很丰富
  • 冯俊 2018-05-10 14:57:19
    图片利于加深学习
  • 冯俊 2018-05-10 14:57:40
    更直观，更方便理解
  • 尉靖 2018-05-10 18:53:42
    图片素材全面
  • 鞠惠萍 2018-05-11 09:05:58
    内容丰富
  • 鞠惠萍 2018-05-11 09:06:21
    知识点直观，有助于理解
  • 鞠惠萍 2018-05-11 09:20:24
    素材全面
  • 霍洪晓 2018-05-11 11:23:40
    素材很全面
  • 霍洪晓 2018-05-11 11:23:54
    内容丰富
  • 霍洪晓 2018-05-11 11:24:14
    图片全面
  • 刘凤玲 2018-05-11 14:37:03
    素材内容丰富
  • 李晨曦 2018-05-11 15:18:01
    素材内容全面
  • 郭心彬 2018-05-11 17:19:30
    内容丰富
  • 郭心彬 2018-05-11 17:19:39
    内容丰富
  • 郭心彬 2018-05-11 17:19:48
    内容丰富
  • 徐重山 2018-05-11 17:25:03
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 周文强 2018-05-11 19:23:09
    教学目标明确，完成任务好，教学内容充实,抓住重难点和关键 ，教学方法适当，教师善启善导，上课组织的好，具有教学机智，语言表达清晰，具有感染力，师生积极性高，配合默契。
  • 诸葛祥悦 2018-05-11 19:36:42
    直观清晰，有利于学习。
  • 诸葛祥悦 2018-05-11 19:37:51
    课程很好
  • 向瑶妹 2018-05-12 11:08:48
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 向瑶妹 2018-05-12 11:09:11
    内容丰富值得学习
  • 史亦爽 2018-05-12 21:33:09
    生动形象。
  • 史亦爽 2018-05-12 21:45:58
    系统地学习，很全面。
  • 张玥 2018-05-13 10:45:03
    知识点全面
  • 张玥 2018-05-13 10:45:13
    一目了然
  • 张玥 2018-05-13 10:45:27
    通俗易懂
  • 李中梅 2018-05-14 10:22:36
    图片有利于学习
  • 李中梅 2018-05-14 10:23:09
    知识点全面
  • 李中梅 2018-05-14 10:23:26
    一目了然
  • 李中梅 2018-05-14 10:23:39
    学到很多东西
  • 韩琦 2018-05-15 08:17:08
    图片素材很全面
  • 王成市 2018-05-15 08:17:58
    内容很丰富
  • 刘彤 2018-05-15 08:18:31
    图片素材很全面
  • 颜帅 2018-05-15 08:18:35
    图片素材很生动
  • 杨柳 2018-05-15 08:20:04
    内容丰富
  • 孙艳芳 2018-05-15 08:20:17
    内容详尽
  • 孙艳芳 2018-05-15 08:20:32
    素材全面
  • 冯悦 2018-05-15 08:24:31
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 王莹 2018-05-15 08:24:37
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 冯悦 2018-05-15 08:24:41
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 周梦杰 2018-05-15 08:31:04
    素材直观
  • 周梦杰 2018-05-15 08:31:21
    生动形象
  • 周梦杰 2018-05-15 08:32:01
    内容丰富
  • 闵雪 2018-05-15 08:33:10
    喜欢看图片
  • 闵雪 2018-05-15 08:33:24
    容易理解
  • 闵雪 2018-05-15 08:33:36
    通俗易懂
  • 宋冉冉 2018-05-15 09:19:05
    bianyu
  • 王瀛 2018-05-15 09:26:38
    图片直观清晰，便于理解
  • 刘凤玉 2018-05-15 17:19:16
    非常直观 便于理解
  • 包虎迎 2018-05-15 20:22:10
    内容丰富全面
  • 包虎迎 2018-05-15 20:22:44
    素材很全面
  • 包虎迎 2018-05-15 20:23:13
    图片清晰可见一目了然
  • 包虎迎 2018-05-15 20:23:53
    易学易懂易掌我
  • 刘茵 2018-05-16 08:53:50
    图片素材很全面
  • 刘茵 2018-05-16 08:54:19
    图片素材很全面
  • 刘茵 2018-05-16 09:04:52
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 刘茵 2018-05-16 09:05:32
    图片有利于学习
  • 宋冉冉 2018-05-17 08:46:11
    内容丰富，知识点清晰
  • 梅广甜 2018-05-20 09:07:32
    图片素材很全面
  • 梅广甜 2018-05-20 09:23:19
    通过图片更加加深对乳制品的学习
  • 梅广甜 2018-05-20 09:23:39
    简介了当
  • 梅广甜 2018-05-20 09:23:56
    图片清晰，只是有的没有标示，没太看明白
  • 包小帆 2018-05-22 07:58:40
    素材很全面
  • 包小帆 2018-05-22 07:58:55
    了解了生产设备
  • 包小帆 2018-05-22 07:59:08
    简单明了
  • 冯佳 2018-05-22 08:53:18
    图片素材很全面
  • 冯佳 2018-05-22 08:53:44
    通过图片，更利于学习
  • 冯佳 2018-05-22 08:54:11
    全面，便于理解
  • 梁佳慧 2018-05-22 09:01:07
    图片清晰
  • 梁佳慧 2018-05-22 09:01:21
    图片素材很全面
  • 梁佳慧 2018-05-22 09:01:38
    图片更容易了解
  • 张祥芳 2018-05-23 08:08:29
    图片素材很全面
  • 张祥芳 2018-05-23 08:08:46
    图片更有利于同学们的学习
  • 马珊珊 2018-05-23 08:24:57
    直观丰富
  • 马珊珊 2018-05-23 08:25:12
    便于理解
  • 赵冉 2018-05-23 13:33:18
    内容很丰富
  • 赵冉 2018-05-23 13:33:40
    方便同学们理解
  • 刘彤 2018-05-24 11:40:34
    素材全面
  • 刘彤 2018-05-24 11:41:33
    直观图
  • 王瀛 2018-05-24 13:04:42
    图片更直观。便于理解
  • 韦雅雁 2018-05-24 20:39:37
    直观方便理解
  • 孟焱铃 2018-06-05 16:05:48
    内容全面
  • 孟焱铃 2018-06-05 16:05:59
    易于理解
  • 郭雅婕 2020-06-05 11:21:41
    内容丰富，知识点清晰
  • 赵家兴 2020-07-04 21:15:31
    内容简洁明了
  • 王倩倩 2020-07-09 08:25:34
    素材丰富
  • 田雨 2020-09-16 11:31:41
    很全面

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