《酒店实用英语》课程团队一直致力于为学生提供最丰富的资源,为教师的授课提供相关素材。在与行业企业充分沟通,掌握各岗位工作流程与职责的前提下,课程团队积极进行教学改革,重新进行整体设计,设计出两大教学项目,包含八个模块,三十五个工作任务,包含了本课程所有的知识点和岗位基本技能点,丰富的课程资源能够为学生的全面学习保驾护航,同时,对教师的多媒体教学也提供了充分的资源保障。
《酒店实用英语》课程积极进行教学改革,将原有的20个教学单元进行拆分和整合。目前,本课程设计了两大项目,八个模块,三十五个任务。各任务之间既相互独立,又联系密切,学生可以在各知识点中自由切换,找准不足,集中力量进行查漏补缺。
课程资源名称 | 资源内容说明 | 课程资源呈现类型 | 计划建设数量 | 已建成数量 | |
1 | 课程标准 | 阐述课程性质、定位、教学目标、教学内容与学时分配、考核标准等 | 文本 | 1 | 1 |
2 | 教学日历 | 说明课程教学实施进度 | 文本 | 1 | 1 |
3 | 课程整体设计 | 说明教学目标、内容、方法、手段、资源使用、考核评价等内容 | 文本、PPT、视频 | 3 | 3 |
4 | 教学单元设计 | 具体阐述教学实施过程 | 文本、PPT、视频 | 3 | 3 |
5 | 学习指南 | 介绍课程作用与性质、学习目标、学习内容、学习方法、资源使用、考核评价等 | 文本、PPT、视频 | 3 | 3 |
6 | 实训指导书 | 指导实训教学的任务书 | PPT | 1 | 1 |
7 | 电子讲义 | 以完整的教学任务为结构的教案 | 文本 | 1 | 1 |
8 | 讲解视频 | 对35个教学任务进行详细讲解 | PPT、微视频 | 380 | 210 |
9 | 教学课件 | 教学过程中用到的演示文稿 | PPT | 155 | 103 |
10 | 学习任务单 | 针对每一个任务,让学生在学习结束后完成相关信息的填写,总结学习内容 | 文本 | 35 | 35 |
11 | 操作演示 | 完成各教学任务的示范视频 | 微视频、动画、文本、音频 | 80 | 20 |
12 | 教学图表 | 教学过程中用到的图片资料和工作流程图 | 图片 | 190 | 20 |
13 | 教学案例 | 以岗位能力要求为出发点进行案例教学的基础资源 | 文本、音频 | 80 | 80 |
14 | 在线测试题 | 检测学生的学习成果,用于课堂在线教学 | 动画 | 50 | 20 |
15 | 试题库 | 评价考核学生学习成果 | 文本 | 100 | 15 |
16 | 学生实训作品 | 学生在学习过程中生成的各类作品 | 文本、视频 | 170 | 80 |
17 | 技能大赛题库 | 辅助技能大赛培训,以赛促学 | 文本、语音 | 20 | 5 |
18 | 必会常用句式 | 各岗位常用的表达方式 | 文本、语音 | 260 | 210 |
合计 | 1533 | 831 |