2.4.3 酒吧服务
发布时间：2017-09-24 08:20
发布人：张建霞
浏览次数：497
14级酒店管理 李诺
学习目标 | 知识目标 | 熟悉酒吧服务的工作流程； 熟悉酒水知识 |
能力目标 | 能够为客人推荐酒水，并按照相关要求提供服务 | |
素质目标 | 工作要细致、认真 |
【教师教学文件区】
序号 | 资源名称及链接 | 资源类型 |
1 | WORD文档 | |
2 | WORD文档 | |
3 | PPT课件 | |
4 | PPT课件 |
【学生自主学习区】
序号 | 资源名称 | 资源类型 | 学习难度 | 链接 |
1 | 微课：酒吧服务 | MP4视频 |
|  |
2 | 教学视频：酒吧用语 | MP4视频 |
|
|
| 3 | 酒吧常用语1 | MP4视频 |  |  |
| 4 | 酒吧常用语2 | MP4视频 | |  |
| 5 | 情景对话：酒吧服务 | MP3听力 | |  |
二、任务实施
【学生实训学习区】
序号 | 资源名称及链接 | 资源类型 |
1 | WORD文档 | |
2 | WORD文档 | |
3 | MP4视频 | |
| 4 | 酒吧词汇 | MP3听力 |
| 5 | WORD文档 |
三、任务考核
序号 | 资源名称及链接 | 资源类型 |
1 |  自测题一 | WORD文档 |
2 | 自测题一答案 | WORD文档 |
3 | 自测题二 | WORD文档 |
| 4 | 自测题二答案 | WORD文档 |
请您扫码完成在线测试，具体信息见下图：
四、任务拓展（更多资源见拓展专区）
序号 | 资源名称及链接 | 资源类型 |
1 | 动画：酒吧服务 | MP4视频 |
2 | MP3听力 | |
3 | MP4视频 | |
4 | MP4视频 |
鲁公网安备 37110202000410号
What kind of wine would you like, sir?
Know what wines should be served chilled.
What kind of wine is suitable for ladies?
What would you like to drink?
What kind of wine would you like, sir
What kind of wine is suitable for ladies