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项目九 游客饭店服务体验分析

发布时间:2021-09-22 13:20   发布人:刘安娜   浏览次数:214

项目九  游客饭店服务体验分析

                                                         项目导学
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                                                         学习目
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大图1.jpg                    课前自学

学习教案

9.1 游客前厅服务体验分析

9.2 游客餐饮与客房服务体验分析


电子教材 

9.1 游客前厅服务体验分析

9.2 游客餐饮与客房服务体验分析


预习测试

4.1 游客的个性与性格性格分析




                   课中学习(教师部分)               课中学习(学生部分)

 单元设计

9.1 游客前厅服务体验分析

9.2 游客餐饮与客房服务体验分析


教学课件

9.1 游客前厅服务体验分析

9.2 游客餐饮与客房服务体验分析







学习任务单

9.1 游客前厅服务体验分析

9.2 游客餐饮与客房服务体验分析


案例评析

从交谈到贺礼

客人为什么不满意

钟先生的宴会

衣架事件

香港太子酒店

“投降的客人”

个性化服务

唱收唱付的尴尬

客房服务

寿辰


课中检测

任务一 旅游需要分析

任务二 旅游动机分析

                                                          课后拓展

主要旅游媒体

旅游学刊

中国旅游新闻网

人民网旅游

旅讯


拓展阅读

酒店如何确保客人房间安全“开门”

国际酒店业呈现复苏态势,中国市场表现亮眼

酒店上演“剧本杀”,消费者愿意“入戏”吗?

疫情再次冲击,酒店业怎么熬下去?

站在风口上的电竞酒店还能火多久

基于峰、终理论的饭店前厅服务提升研究

基于酒店顾客需要与消费动机分析基础上的服务策略

酒店总机个性化服务的对策研究

主题餐厅顾客体验价值提升对策研究

心理学理论与顾客服务策略



作业习题

9.1 游客前厅服务体验分析

9.2 游客餐饮与客房服务体验分析