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单元5 离店与收银服务

发布时间:2022-03-23 16:31   发布人:刘丹   浏览次数:211
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单元名称

住店期间服务

学  时

2

网络资源

平台:校内在线教学平台

网址:https://course.rzpt.cn/front/kcjs.php?course_id=2390

教学目标

知识目标

能力目标

素质目标

了解酒店前厅部在客人离店时需 提供的收银服务内容,掌握收银服务的基本知识、收银服务的流程、标准和注意事项。

能按实际情况完成客人离店收银服务,能根据实际情况灵活处理。

树立服务客人的职业素养,养成认真细致的工作习惯,培养学生的规范意识

教学过程

主要教学内容

课前

准备

课前

任务

利用课程平台查看课程知识。

课前

知识

教师资源区

学生资源区

电子教材2.5-前台收银服务

教学课件2.5-前台收银服务

电子教案2.5-前台收银服务


多媒体资源区

前台收银服务

课堂

实施

课程

导入


单元

任务

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任务

实施


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课后

提升

课后

任务


课后

拓展


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