任务名称

建立前厅部组织结构

学  时

2

网络资源

平台：校内在线教学平台

网址：https://course.rzpt.cn/front/kcjs.php?course_id=2390

教学目标

知识目标

能力目标

素质目标

熟知前厅部组织结构设置及各岗位职能。

能够准确描述前厅部机构组织结构设置及各岗位职能。

培养学生按照规范操作的良好职业习惯。

课前

准备

课前

任务

利用课程平台查看课程知识。

课前

知识

教师资源区

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电子教材1.2-建立前厅部组织结构

教学课件1.2-建立前厅部组织结构

电子教案1.2-建立前厅部组织结构

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实施

课程

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单元

任务

任务

实施

课后

提升

课后

任务

选择日照市一家高星级酒店，调查其前厅部组织机构、岗位设置情况，并分析岗位设置的合理性，以书面形式完成分析报告。

拓展