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前厅管理与实务
刘丹
1
课程导学
1.1
课程标准
1.2
课程实施计划
1.3
课程整体设计
1.4
课程单元设计
1.5
实训指导书
2
课程内容
2.1
课程概述
2.2
项目1 前厅部认知
2.2.1
任务1 设计与布置前厅
2.2.2
任务2 建立前厅部组织...
2.2.3
任务3 前厅部一日工作...
2.3
项目2 前厅部综合服务
2.3.1
单元1 预订服务
2.3.1.1
任务1 客房预订认知
2.3.1.2
任务2 散客客房预订
2.3.1.3
任务3 团队客房预订
2.3.1.4
任务4 客房预订管理
2.3.2
单元2 礼宾服务
2.3.2.1
迎送服务
2.3.2.2
委托代办服务
2.3.2.3
散客行李服务
2.3.2.4
团队行李服务
2.3.3
单元3 前台接待
2.3.3.1
散客接待服务
2.3.3.2
旅行团队接待服务
2.3.3.3
会议接待服务
2.3.4
单元4 住店期间服务
2.3.5
单元5 前台收银服务
2.3.6
单元6 总机接待服务
2.4
项目3 前厅部基础管理
2.4.1
前厅部数字化运营
2.4.2
前厅部安全管理
2.4.3
前厅部质量管理
2.4.4
前厅部客户关系管理
3
课程拓展
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