“一花一世界，一叶一追寻”，每一朵每一片叶中都包含着形成完整植株的全部遗传信息，具有形成完整植株的潜在能力，它的实现就是通过组织培养技术。植物组织培养技术是通过无菌操作，把植物的离体器官、组织或细胞在人工制备的培养基上进行无菌培养并使其发育成完整植株的科学技术。植物组织培养技术现已滲透到生物学科的各个领域，己在科学研究和生产实践中得到了广泛的应用，尤其是植物的快速繁殖和脱毒、育种、以及植物次生代谢产物的工厂化生产和种质资源保存等方面的应用取得了巨大的经济效益和社会效益。通过本课程的学习，学生掌握“必需、够用”的组培的基本理论，能够进行娴熟的植物组织培养操作，最终学生能完全胜任植物组织培养岗位的职业要求。