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单元设计

发布时间:2018-12-14 21:22   发布人:肖鸟鸟   浏览次数:174

 

物流管理专业《物流成本管理》

第23单元

介绍包装成本的构成

课程单元教学设计

 

(2020~ 2021学年第2学期)

 

 

单元名称:     物流成本管理            

所属系部:       商学院                

制定人:         肖鸟鸟                

制定时间:       2021.2                 

 

 

日照职业技术学院


物流成本管理》课程单元教学设计

 

单元标题:介绍包装成本的构成

单元教学学时

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在整体设计中的位置

第23次

授课班级

物流管理专 业

上课

时间

周 月 日第    节至  周 月 日第    节

上课

地点

多媒体

教室

教学

目标

能力目标

知识目标

素质目标

能掌握包装成本的构成

1.理解包装的基本概念及其技术;

2.理解包装成本的构成

培养学生的职业素养和团队合作精神

能力训练任务

情境设置:

甲公司对产品进行包装,使用材料和使用数量进行备案

 

课堂任务:

分组分析降低包装成本的方法








 

 

 

 

 

 

案例和

教学

材料

案例:

甲公司是一个小麦加工为主的中外合资面粉生产企业。截止2016年底,该公司资产总额6186万元,2016年实现销售收入1.23亿元,实现利润总额6562万元,内部设有会计部(兼做信息工作)、人事部、采购部、生产部、质量部、仓储部和销售部7个部门,共有员工145人,其中采购人员5人,生产人员60人,营销人员20人,其余为管理人员。该公司有一个总面积为10000平方米的仓库,用于储存小麦、面粉等存货,而运输业务和装运搬卸业务均由外部人员承包,公司支付运费和装卸搬运费。本案例以甲公司2016年12月有关成本费用资料为依据,计算2016年12月的物流成本。甲公司的成本费用科目有生产成本、制造费用、销售费用、管理费用、财务费用、营业外支出和其他业务成本,其中营业外支出2016年12月份无发生额。

 

 

教学材料:

教材:古全美 张述敬主编《物流成本管理》

参考资料:

商业周刊   https://www.businessweek.com /

经济学家   https://www.economist.com

金融时报   https://www.ft.com

财富   https://www.fortune.com/

哈佛商业评论   https://www.hbr.com

企业家   https://www.entrepreneur.com

 

 

 

 

 

单元教学进度

步骤

教学内容及能力/知识目标

教师活动

学生活动

时间

(分钟)

课前

复习上节课内容,简单了解有关包装成本构成的知识

介绍课程目标和主要内容框架

课前了解课程内容

10

案例引入,使同学们对本节课的学习内容有所了解

阅读案例,分析案例

介绍本堂课的学习目标和重点难点

根据学习目标展开学习

介绍学习任务

准备接受任务

任务1

熟悉学习的知识点;掌握重点

难点

 

教师给出任务1

学生细读任务1,领会任务要求

25

讲解重点难点

掌握重点难点

 

任务2

在练习中应用所学内容

教师给出任务2

学生细读任务2,领会任务要求

25

引导学生完成任务,并在任务完成过程中予以指导

按照要求完成学习任务

考核

对本次任务的完成情况进行考核评价

师生共同评价任务的完成情况

学生通过讨论发现需要掌握的知识点

15

针对学生完成任务过程中的问题,教师指导、示范、答疑、纠错

学生在教师的指导下,发现并解决问题

小结

总结本单元

知识点

 

教师带领学生重新梳理知识点

教师引导下巩固知识点

15

指出本单元学生存在的问题,并提出解决方法

发现并解决问题

作业

扩展训练:(考核项目)       教师给出类似任务,学生独立完成任务 

 

 

知识链接:

一、包装的概述

1.包装的定义

包装就是指在搬运或保管产品时,为了储运、促销等作用,使用适当的材料或容器来保护产品,使其不致受到外界的影响。
以下是有关包装的几种解释。
   
1)美国包装学会对包装的定义:符合产品之需求,依最佳之成本,便于货物之传送、流通、交易、储存与贩卖,而实施的统筹整体系统的准备工作。
   
2)日本工业规格JIS101对包装的定义:包装系便于物品之输送及保管,并维护商品的价值,保持其状态,而以适当的材料或容器,对物品所实施的技术与状态。
   
3 我国《包装通用术语》的国家标准是:在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。

2.包装在物流中的作用

包装与物流的关系,比它与生产的关系要密切的多,它作为物流始点的意义比其作为生产终点的意义要大得多。因此,包装应进入物流系统之中,这时现代物流的一个新观念。

3.包装的分类

1)按形态分类

单个包装

内部包装

外部包装

2)按功能分类

工业包装

商业包装

4.包装的主要功能

1)保护货物

保护功能,也是包装最基本的功能,即使商品不受各种外力的损坏。一件商品,要经多次流通,才能走进商场或其它场所,最终到消费者手中,这期间,需要经过装卸、运输、库存、陈列、销售等环节。在储运过程中,很多外因,如撞击、潮湿、光线、气体、细菌……等因素,都会威胁到商品的安全。因此,做为一个包装设计师,在开始设计之前,首先要想到包装的结构与材料,保证商品在流在流通过程中的安全。 

2)提高物流作业效率

物流作业效率受商品、商品的成组化以及细细传递特征的影响

3)信息传递

包装商品的识别

跟踪

装卸说明书

4)营销手段

包装可以向顾客介绍商品的相关信息,能通过颜色、尺寸等要素宣传商品吸引顾客的注意力。