物流管理专业《物流成本管理》
第9单元
介绍物流成本控制的基本知识
课程单元教学设计
(2020~ 2021学年第2学期)
单元名称: 物流成本管理
所属系部: 商学院
制定人: 肖鸟鸟
制定时间: 2021.2
日照职业技术学院
《物流成本管理》课程单元教学设计
单元标题:介绍物流成本控制的基本知识 | 单元教学学时 | 2 | ||||
在整体设计中的位置 | 第9次 | |||||
授课班级 | 物流管理专 业 | 上课 时间 | 周 月 日第 节至 周 月 日第 节 | 上课 地点 | 多媒体 教室 | |
教学 目标 | 能力目标 | 知识目标 | 素质目标 | |||
能掌握物流成本控制的基本程序
| 1.了解物流成本控制的概念; 2.了解物流成本控制的原则和基本程序
| 培养学生的职业素养和团队合作精神 | ||||
能力训练任务 |
情境设置: 甲公司采用哪些措施控制物流成本,具体做法如何
课堂任务: 分组掌握物流成本控制的程序
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案例和 教学 材料 | 案例: 甲公司是一个小麦加工为主的中外合资面粉生产企业。截止2016年底,该公司资产总额6186万元,2016年实现销售收入1.23亿元,实现利润总额6562万元,内部设有会计部(兼做信息工作)、人事部、采购部、生产部、质量部、仓储部和销售部7个部门,共有员工145人,其中采购人员5人,生产人员60人,营销人员20人,其余为管理人员。该公司有一个总面积为10000平方米的仓库,用于储存小麦、面粉等存货,而运输业务和装运搬卸业务均由外部人员承包,公司支付运费和装卸搬运费。本案例以甲公司2016年12月有关成本费用资料为依据,计算2016年12月的物流成本。甲公司的成本费用科目有生产成本、制造费用、销售费用、管理费用、财务费用、营业外支出和其他业务成本,其中营业外支出2016年12月份无发生额。
教学材料: 教材:古全美 张述敬主编《物流成本管理》 参考资料: 商业周刊 https://www.businessweek.com / 经济学家 https://www.economist.com 金融时报 https://www.ft.com 财富 https://www.fortune.com/ 哈佛商业评论 https://www.hbr.com 企业家 https://www.entrepreneur.com
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单元教学进度
步骤 | 教学内容及能力/知识目标 | 教师活动 | 学生活动 | 时间 (分钟) |
课前 | 复习上节课内容,简单了解有关物流成本控制的知识 | 介绍课程目标和主要内容框架 | 课前了解课程内容 | 10 |
案例引入,使同学们对本节课的学习内容有所了解 | 阅读案例,分析案例 | |||
介绍本堂课的学习目标和重点难点 | 根据学习目标展开学习 | |||
介绍学习任务 | 准备接受任务 | |||
任务1 | 熟悉学习的知识点;掌握重点 难点
| 教师给出任务1 | 学生细读任务1,领会任务要求 | 25 |
讲解重点难点 | 掌握重点难点 | |||
任务2 | 在练习中应用所学内容 | 教师给出任务2 | 学生细读任务2,领会任务要求 | 25 |
引导学生完成任务,并在任务完成过程中予以指导 | 按照要求完成学习任务 | |||
考核 | 对本次任务的完成情况进行考核评价 | 师生共同评价任务的完成情况 | 学生通过讨论发现需要掌握的知识点 | 15 |
针对学生完成任务过程中的问题,教师指导、示范、答疑、纠错 | 学生在教师的指导下,发现并解决问题 | |||
小结 | 总结本单元 知识点
| 教师带领学生重新梳理知识点 | 教师引导下巩固知识点 | 15 |
指出本单元学生存在的问题,并提出解决方法 | 发现并解决问题 | |||
作业 | 扩展训练:(考核项目) 教师给出类似任务,学生独立完成任务 |
知识链接:
物流成本控制是企业在物流活动中依据物流成本标准,对实际发生的物流成本进行严格地审核,发现浪费,进而采取不断降低物流成本的措施,实现预定的物流成本目标。
一、现代物流成本控制意识
现代物流成本控制意识是指企业管理人员对物流成本管理和控制有足够的重视,不受“物流成本控制即为物流成本降低,物流成本到一定程度即无法再降低”的传统思维定式的束缚,充分认识到企业物流成本降低的潜力是无穷无尽的。
物流成本控制的现代化主要表现在以下几个方面:
二、物流成本控制的基本程序
1.制定成本标准
物流成本标准是物流成本拌制的准绳,是对各项物流费用开支和资源耗费所规定的数量限度,是检查、衡量、评价实际物流成本水平的依据。
2.监督物流成本的形成
3.即使揭示并纠正不利偏差
(1)提出降低物流成本的课题
(2)讨论和决策
(3)确定方案实施的方法、步骤及负责执行的部门和人员。
(4)贯彻执行确定的方案。
4.评价和激励
评价物流成本目标的执行结果,根据物流成本控制的业绩实施奖惩。
三、物流成本控制必须通循的原则
为了有效地进行物流成本控制,必须遵循以下原则:
1.经济原则
这里所说的“经济”是指节约,即对人力、物力和财力的节省的核心,因而,经济原则是物流成本控制的最基本原则。
2,全面原则
征物沥成本控制中实行全面性原则,具体说来有如下几方面的含义:
(1)全过程控制。
(2)全方位控制
(3)全员控制
3.责、权、利相结合原则
4.目标控制原则
目标控制原则是指企业管理当局以既定的目标作为管理人力、物力、财力和完成各项重要经济指标的基础,即以目标物流成本为依据,对企业经济活动进行约束和指导,力求以最小的物流成本获得最大的盈利。
5.重点控制原则
所谓重点控制,简言之,就是对超出常规的关键性差异进行控制,旨在保证管理人员将精力集中与偏离标准的一些重要事项上。
四、成本控制的内容
物流成本控制按控制的时间来划分具体可分为物流成本事前控制
制和物流成本事后控制三个环节。
(1)物流成本事前控制是在物流活动或提供物流作业前对影响物流成本的经济活动
进行事前的规划、审核,确定目标物流成本,它是物流成本的前馈控制。
(2)物流成本事中控制是在物流成本形成过程中,随时对实际发生的物流成本与目标物流成本进行对比,及时发现差异并采取相应措施予以纠正,以保证物流成本目标的实现,它是物流成本的过程控制。
(3)物流成本事后控制是在物流成本形成之后,对实际物流成本的核算、分析和考核,它是物流成本的后馈控制。