物流管理专业《物流成本管理》
第3单元
介绍物流成本管理的内容
课程单元教学设计
(2020~ 2021学年第2学期)
单元名称: 物流成本管理
所属系部: 商学院
制定人: 肖鸟鸟
制定时间: 2021.2
日照职业技术学院
《物流成本管理》课程单元教学设计
单元标题:介绍物流成本管理的内容 | 单元教学学时 | 2 | ||||
在整体设计中的位置 | 第3次 | |||||
授课班级 | 物流管理专 业 | 上课 时间 | 周 月 日第 节至 周 月 日第 节 | 上课 地点 | 多媒体 教室 | |
教学 目标 | 能力目标 | 知识目标 | 素质目标 | |||
1.能够掌握物流成本管理内容 2.能够掌握物流成本管理方法 | 1. 了解物流成本管理的内涵 2. 了解物流成本管理的内容 3.了解物流成本管理的方法 | 培养学生的职业素养和团队合作精神 | ||||
能力训练任务 |
情境设置: 甲公司之前的成本管理模式,如何归集和计算物流成本
课堂任务: 分组掌握物流成本管理的方法
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案例和 教学 材料 | 案例: 甲公司是一个小麦加工为主的中外合资面粉生产企业。截止2016年底,该公司资产总额6186万元,2016年实现销售收入1.23亿元,实现利润总额6562万元,内部设有会计部(兼做信息工作)、人事部、采购部、生产部、质量部、仓储部和销售部7个部门,共有员工145人,其中采购人员5人,生产人员60人,营销人员20人,其余为管理人员。该公司有一个总面积为10000平方米的仓库,用于储存小麦、面粉等存货,而运输业务和装运搬卸业务均由外部人员承包,公司支付运费和装卸搬运费。本案例以甲公司2016年12月有关成本费用资料为依据,计算2016年12月的物流成本。甲公司的成本费用科目有生产成本、制造费用、销售费用、管理费用、财务费用、营业外支出和其他业务成本,其中营业外支出2016年12月份无发生额。
教学材料: 教材:古全美 张述敬主编《物流成本管理》 参考资料: 商业周刊 https://www.businessweek.com / 经济学家 https://www.economist.com 金融时报 https://www.ft.com 财富 https://www.fortune.com/ 哈佛商业评论 https://www.hbr.com 企业家 https://www.entrepreneur.com
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单元教学进度
步骤 | 教学内容及能力/知识目标 | 教师活动 | 学生活动 | 时间 (分钟) |
课前 | 复习上节课内容,简单了解有关物流成本管理的内容 | 介绍课程目标和主要内容框架 | 课前了解课程内容 | 10 |
案例引入,使同学们对本节课的学习内容有所了解 | 阅读案例,分析案例 | |||
介绍本堂课的学习目标和重点难点 | 根据学习目标展开学习 | |||
介绍学习任务 | 准备接受任务 | |||
任务1 | 熟悉学习的知识点;掌握重点 难点
| 教师给出任务1 | 学生细读任务1,领会任务要求 | 25 |
讲解重点难点 | 掌握重点难点 | |||
任务2 | 在练习中应用所学内容 | 教师给出任务2 | 学生细读任务2,领会任务要求 | 25 |
引导学生完成任务,并在任务完成过程中予以指导 | 按照要求完成学习任务 | |||
考核 | 对本次任务的完成情况进行考核评价 | 师生共同评价任务的完成情况 | 学生通过讨论发现需要掌握的知识点 | 15 |
针对学生完成任务过程中的问题,教师指导、示范、答疑、纠错 | 学生在教师的指导下,发现并解决问题 | |||
小结 | 总结本单元 知识点
| 教师带领学生重新梳理知识点 | 教师引导下巩固知识点 | 15 |
指出本单元学生存在的问题,并提出解决方法 | 发现并解决问题 | |||
作业 | 扩展训练:(考核项目) 教师给出类似任务,学生独立完成任务 |
知识链接:
物流成本的重要特征
计算要素难以确定:构成复杂、对象模糊和内容不易归集。
物流部门无法掌控全部物流成本。
物流成本各项目之是存在“背反”现象。
难以区别过量服务所产生的成本。
物流成本效益的综合性。
结论:物流成本核算很难,需要从管理的角度,运用管理会计的方法和手段。
企业物流成本的影响因素
竞争性因素:订货周期、库存水平和运输。
产品因素:产品价值、产品密度、产品废品率、易损性。
环境因素:空间因素、地理位置及交通状况。
管理因素
物流成本管理的目的
发现问题——比较和评价——确定战略——降低成本
物流成本管理方法
物流成本横向管理法
物流成本纵向管理法:物流过程的优化
计算机管理系统管理法