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果蔬贮藏保鲜技术（海洋绿色食品保鲜技术）
夏之云
1
课程建设
1.1
课程简介
1.2
教案、教学大纲
2
课程内容
2.1
第一章 绪论
2.1.1
课程提要
2.1.2
课程内容
2.2
第二章 果蔬汁加工技术
2.2.1
课程提要
2.2.2
课程内容
2.3
第三章 鲜切果蔬加工技术
2.3.1
课程提要
2.3.2
课程内容
2.4
第四章 果蔬干制品加工技...
2.4.1
课程提要
2.4.2
课程内容
2.5
第五章 果蔬速冻制品加工...
2.5.1
课程提要
2.5.2
课程内容
2.6
第六章 果蔬糖制品加工技...
2.6.1
课程提要
2.6.2
课程内容
2.7
第七章 果蔬罐头加工技术
2.7.1
课程提要
2.7.2
课程内容
2.8
第八章 果蔬腌制品加工技...
2.8.1
课程提要
2.8.2
课程内容
2.9
第九章 果蔬加工新技术及...
2.9.1
课程提要
2.9.2
课程内容
3
拓展资源
教案、教学大纲
发布时间：2018-11-08 16:20 发布人：夏之云 浏览次数：349
教案：
果蔬加工技术教案2018.doc
教学大纲：
果蔬加工技术教学大纲2018.docx
+添加讨论
夏碧轩
2018-11-09 15:00:15
已学完
韩晓旭
2018-11-09 15:03:33
已学完
刘明宇
2018-11-09 15:23:32
已学完
鲁公网安备 37110202000410号
已学完
已学完
已学完