《健康与减肥》的课程内容、结构、课时安排如下:
学习情境 | 学习任务 | 学习内容 | 学时分配 | ||
名称 | 子情境 | ||||
情境1 | 带你认识健康减肥 | 为什么要减肥 | 1.什么是肥胖
| 1. 肥胖的体型 2.苹果型与洋梨型肥胖
| 1 |
怎么算肥胖或是超重 | 1.简单的判断标准 | 1.中心型肥胖的危害 2.BIM指数 | 1 | ||
情境2 | 体重指数评价 | BIM的核算 | 1.BIM是什么 2.标准体重评价
| 1.计算自我BIM指数; 2.标准体重评价计算方法;
| 1 |
腰臀比评价 | 1.腰臀比计算公式
| 1.计算自我的腰臀比 2.锻炼腰臀比的方法 | 1 | ||
情境3 | 饮食减肥法 | 食品热量来源 | 熟悉食品中的能量和各类营养素 | 了解能量来源、转化及贮存、能量消耗及测定、能量需要量及参考摄入量、能量来源 | 2 |
碳水化合物的优缺点 | 掌握各类食物的营养价值和合理膳食需求 | 掌握碳水化合物的理化性质、构成与分类、生理功能、代谢、血糖及其调节、碳水化合物的需要量与食物来源 | 2 | ||
情境4 | 运动减肥法 | 有氧运动 | 什么是有氧运动 | 有氧运动的要领及类型 | 2 |
无氧运动 | 什么是无氧运动 | 无氧运动的要领及类型 | 2 | ||
运动减肥法和饮食减肥法之间地关系和减肥误区 | 4 | ||||
合计 | 16 |