课程建设

通过对行业企业进行调研，调动商学院校企合作单位积极参与到课程建设中来，保持教学内容与商务礼仪素养需求的一致性；改进线上线下混合式教学模式使之更受学生喜爱；完善考核体系，增强实效性

资源建设

众筹更多优质资源（800条以上）供各种需要者选用，特别是生动有趣知识普及型微视频

平台建设

校内“网络在线课程平台”与“山东省职业教育云服务平台”实现互联，共享课程资源，满足师生、社会人员多样化需求，平台资源持续更新，每年不低于10%

实训条件建设

在已有基础上开发校内形体训练室和中西餐演练室，再开发1个校外实训基地

第二课堂建设

把商务礼仪社团发展为具有较大影响力的优秀社团

建设内容

建设思路

课程建设

关注合作企业和毕业生对商务礼仪素养的需求，根据需要更新教学内容，保持内容新鲜度；强化课堂训练，使学生在翻转课堂中有更多的训练和收获；选择学生的优秀作品上传平台，充分调动学生课下线上学习和小组情景剧制作积极性，使考核更加注重学生的实际应用能力

资源建设

进一步完善、更新已有教学资源，如课程标准、课程教材、课程设计、教学日历、电子教案、PPT课件、重点难点指导、实训资料、习题作业、案例分析等；教学团队根据成员各自优势众筹各种新资源，如实训项目、测试题、知识普及型微视频、教学录像（微课）、案例资源、图片资源、视频资源、动画资源、企业培训包等，数量上分工到人。学习人群覆盖教师、在校学生、顶岗学生、校外学生、社会人员等不同学习主体

平台建设

教学团队成员每天登录平台，关注资源使用情况，对留言和问题及时回复并答疑，把更新的资源及时上传平台

实训条件建设

在教学团队为企业进行商务礼仪培训，服务社会的同时，积极引进资金，建设校内形体训练室和中西餐演练室，再在友好单位建立1个校外实训基地

第二课堂建设

鼓励更多的同学积极参与；增加更多保障措施以推动社团的高质量活动；并开发服务社会的优质项目和人才

时间

规划内容

2016年7月-8月

1.完善整体设计

2.完善单元设计

3.完善电子教案

2016年9月-10月

1.完善课程标准

2.完善教学日历

3.完善课件

4.整理图片和视频资源

5.录制微视频

6.录制教学录像

7.完善重点难点指导

8.完善实训资料

9.完善习题作业

10.完善案例分析

2016年11月-12月

1.整理企业培训资料

2.整理礼仪英语

3.录制微视频

4.完善实训资料

5.完善实用礼仪

6.制作动画

7.录制教学录像

2017年1月-2月

1.完善实训资料

2.完善任务考核标准

3.完善商务礼仪实训指导书

4.鼓励安排教师赴企业参加岗位实践

5.完善在线考核

2017年3月-4月

1.增加任务训练内容

2.完善重点难点指导

3.完善习题作业

4.录制微视频

5.录制教学录像

6.制作动画

7.完善电子讲义

2017年5月-6月

1.更新案例分析材料

2.完善企业培训资料

3.开发建设商务礼仪形体训练室

4.开展礼仪社团活动

5.录制教学录像

6.完善图片资源

7.录制微视频

8.制作动画

2017年7月-8月

1.教师团队“双师”素质提升，鼓励课程团队成员考取职业资格证书

2.录制微视频

3.进一步优化课程内容，加强与后续课程的合理衔接

4.建设商务礼仪中西餐演练室

5.购买配套餐具

6.制作动画

2017年9月-10月

1.更新电子教案和电子讲义

2.开发建设1个校外实训场所

3.课程网站更新建设

4.完善课程所需图片、视频资源

5.制作动画

6.录制微视频

7.开展礼仪社团活动

2017年11月-12月

1.完善培训包

2.更新习题和案例资源

3.完善实用礼仪

4.融入相关职业标准，与相关职业资格证书对接

5.制作动画

6.录制微视频

2018年1月-2月

1.编著商务礼仪实训指导书

2.编著图文并茂的商务礼仪图片集

3.完善微视频

4.制作动画

5.课程网站更新建设

2018年3月-4月

1.更新教学内容，完善相关单元设计、电子讲义

2.完善在线考核

3.完善图片和视频资源

4.完成动画制作

5.开展礼仪社团活动

2018年5月-7月

1.教师团队“双师”素质提升，鼓励全部课程团队成员考取职业资格证书

2.更新校内实训室设备

3.完善图片和视频资源

4.完善、更新各种教学材料

5.课程网站更新建设

课程概要清单

课程介绍

文本

1

介绍说课

微视频

1

说课课件

混合媒体

1

教学日历

文本

1

整体设计

文本

1

设计说课

微视频

1

说课课件

混合媒体

1

学习指导

文本

1

指导说课

微视频

1

说课课件

混合媒体

1

课程标准

文本

1

考核方式

文本

1

参考资料

文本

1

第一单元

激发兴趣

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：礼仪与商务礼仪

微视频

1

课中：电影《窈窕绅士》片段

微视频

1

课后：电子讲义

文本

1

模块1职业形象礼仪

1.1

仪容仪态

1.1.1仪容礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：看我的妆容美吗？

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：我也会化妆！

微视频

3

1.1.2仪态礼仪

教师资源：单元设计

文本

2

教师资源：电子教案

文本

2

教师资源：重点难点指导

文本

2

课前：任务描述

文本

2

课前：优雅的仪态（系列）！

微视频

12

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

10

课中：秦怡接受采访片段

微视频

1

课中：董卿相关视频片段

微视频

3

课后：电子讲义

文本

2

课后：课堂录像

微视频

12

课后：看我的！

微视频

6

1.2职业着装

1.2.1男士西装

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：男士着装之西装——面料和色彩

微视频

1

课前：男士着装之西装——纽扣的扣法

微视频

1

课前：男士着装之西装——合身度

微视频

1

课前：男士着装之衬衫

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

5

课后：我也要穿得那么帅！

微视频

3

1.2.2领带打法

课前：任务描述

文本

1

课前：男士着装之领带

微视频

1

课前：我教你打领带

微视频

1

课中：图片

图像

5

课中：PPT课件

混合媒体

1

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

1.2.3女士套裙

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：女士着装之套裙——面料和色彩

微视频

1

课前：女士着装之套裙——合身度

微视频

1

课前：女士着装之衬衫

微视频

1

课前：女士着装之鞋袜

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

课后：我也要穿得那么端庄！

微视频

3

1.3求职面试

1.3.1简历制作

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：求职信的要求

微视频

1

课前：精美的个人简历

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

2

课后：你最喜欢谁制作的简历？

微视频

3

1.3.2面试礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：面试前的准备

微视频

1

课前：面试的流程

微视频

1

课前：面试的注意事项

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

课后：我的表现你满意吗？

微视频

3

模块2商务会议礼仪

2.1公司会议

2.1.1大型会议

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：中国自古以来就是以左为尊吗？

微视频

1

课前：目前国内大型会议主席台排座

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

课后：老师看我们排的对吗？

微视频

3

2.1.2小型会议

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：小型会议位次排序

微视频

1

课前：洽谈会座次排序

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

课后：这样排座次对吗？

微视频

3

2.2商务谈判

2.2.1谈判礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：主座、客座谈判礼仪

微视频

2

课前：商务谈判位次排序

微视频

1

课前：SOFTEN原则

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

2

课后：翻译坐在哪里？

微视频

3

2.2.2谈判现场

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

模块3商务活动礼仪

3.1签字仪式

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：陈江风云会

微视频

1

课前：职位更高的领导怎么站在后面？

微视频

1

课前：什么是轮换制？

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

3.2开业庆典

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：隆重的开业庆典

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

1

3.3剪彩仪式

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：神仙姐姐来啦！

微视频

1

课前：剪彩嘉宾的位置排序

微视频

1

课前：神马情况！抹胸裙！

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

模块4客户接待与拜访礼仪

4.1客户接待

4.1.1接待流程

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：拨打电话可没有那么简单！

微视频

1

课前：我应该坐在副驾驶座还是后排右座还是后排左座？

微视频

3

课中：PPT课件

混合媒体

3

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

4.1.2介绍礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：商务人员的自我介绍

微视频

1

课前：A和B，我先介绍谁？

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

2

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

课后：来！我为你俩做个介绍。

微视频

3

4.1.3握手礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：握手的要领

微视频

1

课前：握手的顺序

微视频

1

课前：握手的方式

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

课后：咱俩来握个手吧

微视频

3

4.1.4行进礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：走路行进

微视频

1

课前：上下楼梯

微视频

1

课前：出入电梯

微视频

1

课前：进入房间

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

课后：请跟我来！

微视频

3

4.1.5名片礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：名片的来历

微视频

1

课前：怎样递名片？

微视频

1

课前：怎样接名片？

微视频

1

课前：怎样要名片？

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

4.1.6接待演练

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课中：小组接待视频

微视频

3

4.2客户拜访

4.2.1商务拜访

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：小芳的商务拜访

微视频

1

课前：小兰的商务拜访

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

3

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

1

4.2.2私人拜访

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：小芳的私人拜访

微视频

1

课前：小兰的私人拜访

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

3

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

1

课后：请来我的宿舍玩！

微视频

3

模块5商务宴请礼仪

5.1中式宴请

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：我坐在哪里？

微视频

1

课前：中餐餐具使用礼仪

微视频

3

课中：PPT课件

混合媒体

2

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

3

5.2西式宴请

5.2.1西餐礼仪

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：西餐菜序

微视频

1

课前：西餐餐具使用礼仪

微视频

1

课前：西餐座次礼仪

微视频

1

课前：西餐用餐礼仪

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

3

课中：图片

图像

10

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

5.2.2红酒品评

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课前：红酒品评——色

微视频

1

课前：红酒品评——香

微视频

1

课前：红酒品评——味

微视频

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：图片

图像

5

课后：电子讲义

文本

1

课后：课堂录像

微视频

4

最后单元

考核成果

教师资源：单元设计

文本

1

课前：考核要求

文本

1

规划未来

教师资源：单元设计

文本

1

教师资源：电子教案

文本

1

教师资源：重点难点指导

文本

1

课前：任务描述

文本

1

课中：PPT课件

混合媒体

1

课中：学生期初与期末形象对比

微视频

10

课中：图片

图像

10

课后：课堂录像

微视频

3

其他基本资源

学生展示图片

原创图像

50

PPT课件中的视频

微视频

60

习题

文本

5

案例分析

文本

5

实训资料

文本

20

总计

文本

154

微视频

268

混合媒体

41

图像

202

实用礼仪

部分国家礼仪特点

文本

25

礼仪英语

商务人员在商务场合常用的英语句子

文本

5

培训包1

为企业培训的各种培训资料

文本

10

培训包2

系列培训视频，展示真实的商务场合

微视频

50

对应PPT课件

混合媒体

50

“我”的商务礼仪养成记

系列动画，从“我”去找工作，到入职，到经历各种商务活动，展现各种礼仪规范

Flash动画

10

资源类型

基本资源

拓展资源

总计

文本

154

40

194

微视频

268

50

318

混合媒体

41

50

91

图像

202

0

202

Flash动画

0

10

10

课程资源总计

815

建设时间

建设内容

建设目标

2019年

完善电子教案、单元设计、完善课件PPT，完善习题与案例分析，继续制作知识普及型微课，继续从影片和电视剧中截取相关商务礼仪片段，开发更多企业培训资料，制作动画，增加学生作品，增加学生演练图片，更新完善实训内容

每年课程资源更新比例不低于10%

2020年

2021年