《橱窗与展示设计》是环境艺术设计专业的核心课程，将引领大家走近展示空间，解读展示艺术，从思维到实施，一起学习展示设计的方法与步骤。课程内容包括展示设计认知、展示空间原理、展示视觉元素、展示形式法则、展示道具表现、展示专题解读六个部分，力求单元结构系统化、知识内容丰富化、技能应用拓展化，通过基本原理和实际案例的讲解，激发大家实验和实践热情，不断探寻学习，提升设计能力。包含有学生从事商业展示设计工作必须具备的项目调研、总体规划、概念设计、深化设计、施工设计的相关知识与技能，也包含从事商业展示设计人员应具有的基本素质和能力。目标是让学生具有根据特定场所的需求规范完整地实现一个商业展示设计方案的能力。

教学团队从学习者的需求与特点出发，根据职业活动调研制定课程的教学目标，将职业能力培养作为重点进行课程的教学设计。本课程遵循商业展示设计“前期调研—总体规划—概念设计—深化设计—施工设计”的职业岗位工作流程实施项目化、模块化教学，教学内容包括5个教学模块（含20个工作任务）：

模块1项目解读与调研：任务1-1概念认知与项目解读、任务1-2项目调研；模块2总体规划与定位：任务2-1总体设计、任务2-2功能分区、任务2-3流动线设计、任务2-4空间规划；模块3设计概念与构想：任务3-1构思设计、任务3-2概念草图绘制；模块4设计深化与表达：任务4-1提出设计方案、任务4-2空间深化设计、任务4-3陈列深化设计、任务4-4色彩深化设计、任务4-5照明深化设计、任务4-6材料深化设计、任务4-7道具深化设计、任务4-8设计表现；模块5工程实施与评估：任务5-1施工图设计、任务5-2工程预算编制、任务5-3施工计划制订、任务5-4设计提案与评估。