市场营销实务
李玲
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规划未来业务组合—制定增长战略
发布时间：2019-03-11 16:28
发布人：李玲
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【视频一】：《识别发展机遇，制定增长战略》内容讲解
【课程资源】
鲁公网安备 37110202000410号
星巴克市场渗透的措施有哪些？
市场渗透的途径有哪些？
星巴克咖啡开发了那些新的细分市场？
星巴克咖啡如何进行产品开发的？
星巴克如何进行多元化发展的？
星巴克迅猛发展有风险吗？什么风险？
1.从小众到大众，通过对服务和客户体验的深入挖掘，逐步扩大市场。
越众队 市场渗透的措施: 增加店铺数量，让星巴克店遍布各地。 改善服务质量，在美国机场经营星巴克销售亭，让航班向顾客提供星巴克咖啡。 地理细分，星巴克将自己的美国式理念传遍全球。
在市场渗透方面，星巴克开拓国际市场开发拓展营销渠道。 在产品开发方面，星巴克开展无脂肪产品线并改良菜单。 在市场开发方面，星巴克开展更多店铺提供WiFi的智能化需求，联合其他品牌进行交易。 在多元化方面，星巴克增加新品类与可乐产品等联合进入娱乐，也开拓娱乐场所。
市场渗透：增加店铺 市场开发：零售店销售咖啡，让顾客带回家自己煮 产品开发：与多家公司合作，将品牌延伸至新的品类。例：与百事可乐公司合作，将星巴克品牌印在了，星冰乐饮料瓶和冰摇双份浓缩咖啡瓶上，与德雷尔合资推向市场的星巴克 多元化：通过企业或商品目录出售美食家咖啡、茶、礼品及相关产品
2.市场渗透主要包括成本领先战略、差异化战略、集中化战略三种最有竞争力的战略形式。
星巴克发展有风险。星巴克发两张的风险有过度扩张，会稀释星巴克的体验，使体验衰微。过度扩张会使品牌商业化。和张过火，会使资源过薄，可能会成为与麦当劳相似的商店。
越众队 渗透途径: 1.增加店铺 2.改善服务 3.地理细分
开心麻花小组 多元化：星巴克多样化地进入了娱乐业，星巴克娱乐的先锋包括Hear Music, 在星巴克店内挑选并出售音乐作品，并以此品牌制作音乐CD. Hear Music 现在运营着自己的XM卫星无线电站，而星巴克也在美国一些主要城市开设了星巴克Hear Music 咖啡店。星巴克还与苹果公司合作在Apple iTunes 店中开辟了星巴克娱乐地带。
越众队 产品研发 产品结合市场需求，根据市场需要开发产品。增加店内产品和新产品。提供热的早餐，三明治和午餐，晚餐。出售美食家咖啡，茶和礼品。还有咖啡机收藏品合激光唱盘。
星巴克采取的市场渗透战略措施是改善服务。 星巴克采取的市场开发战略是通过在各个地区增加店铺来增加销售渠道。 星巴克采取的产品开发战略是进行更新或者生产全新的产品来吸引顾客。 星巴克采取的多元化战略是在新的地区增加新的店铺，生产新的产品。
开心麻花：星巴克开发了一系列的新市场，它们与企业进行合作，开拓了企业的发展市场，星巴克走出美国在世界各地开拓新的市场。
星巴克如何进行多元化发展的？ 开心麻花队：2011 年 1 月 6 日, 星 巴 克 这 家 找到新的增长点,以“推进这个过渡 料及卷饼、沙拉等食品。2012 年 7 月 著名的全球咖啡连锁零售巨头对外 期”。2009 年 10 月, 星 巴 克 推 出 免 煮 第二家果汁吧在西雅图市区开业,同 宣布 更换品牌形 象,在新 标识 中, 咖啡 VIA,于其销售过程中,在美国市 年 10 月另外两家果汁吧也分别在西雅 “STARBUCKS COFFEE” 被 拿 掉 而 重 场星巴克结束了与卡夫公司的食品分销 图和旧金山开业。于是,开设果汁吧关系,转而通过市场营销公司 Acosta 制 点突出美人鱼图案。这场被称为星巴 成为星巴克开拓咖啡以外业务的最大定销售和产品展示策略,并绕过第三方 克成立以来最大幅度的换标行为很快 动作。同时星巴克还推出了进入杂货 引来争议无数。对此星巴克的解释是, 分 销 商, 与 沃 尔 玛、Costco 和 Safeway 商店销售的瓶装果汁,以利用迅速增 “未来公司业务不仅限于咖啡,星巴 等公司合作,直接将产品销售给零售商。 长的高端果汁市场。 收购 La Boulange 基于 VIA 的成功,2012 年星巴克公司克的转型推到了台前:在传统门店经营 2012 年 6 月 4 日,星巴克发布声明 开始与 Acosta 合作,致力于提高星巴克压力之下,昔日的咖啡巨头正试图由一 称已经和总部位于旧金山的烘焙商 Bay 产品在全美食品杂货店及其他食品零售家卖咖啡的公司转为“全方位消费品公 Bread 达成协议,出资 1 亿美元收购它 店的市场销量。
越众队 新产品和商店概念“多年来，星巴克与多家公司合作将品牌延伸至新的品类。例如，它与百事可乐公司合作，将星巴克品牌印在了星冰乐饮料瓶和冰摇双份浓缩咖啡瓶上。与德雷尔合资推向市场的星巴克冰淇淋现在已经成为咖啡冰淇淋的领先品牌。星巴克还多样化地进入了娱乐业，星巴克娱乐“选择最棒的音乐、图书和电影，以向星巴克的顾客提供作为他们日常咖啡体验一部分的、有趣而便捷的方法，去发现高品质生活的奥妙”。星巴克娱乐的先锋包括Hear Music, 在星巴克店内挑选并出售音乐作品，并以此品牌制作音乐CD. Hear Music 现在运营着自己的XM卫星无线电站，而星巴克也在美国一些主要城市开设了星巴克Hear Music 咖啡店。星巴克还与苹果公司合作在Apple iTunes 店中开辟了星巴克娱乐地带。
越众队 通过发展新市场，在各个领域开设新店铺。星巴克还致力于增加店内产品和特色，改良的菜单，为了让顾客停留，还提供音乐下载。通过这些新市场和新产品来实现多元化。
越众队 新的细分市场 星巴克已将自己的美国式理念传遍全球。1996年，公司在北美之外的地区仅有11家咖啡店。到2004年为止，这一数量增加到39个国家拥有超过3500家店，从巴黎到大阪、苏丹、再到北京，到处都有星巴克的身影。星巴克以每年新增400家店的速度继续在国际市场上扩张。
马云背后的女人队 星巴克采取的市场渗透战略措施是改善服务，大部分店内提供无线上网，还提供音乐下载。 星巴克采取的市场开发战略是通过在各个地区增加店铺来增加销售渠道。公司的最终目标是在全世界开4万家星巴克店。 星巴克采取的产品开发战略是进行更新或者生产全新的产品来吸引顾客。增加了早餐三明治和午餐，晚餐，来增加顾客平均购买量。
就是现有产品在现有市场中增加产品的销售量，被称为市场渗透
市场渗透：增开店铺，扩大市场，最终的目标是在全世界开40000家店铺
市场渗透的措施:大批量增加店铺数量，将店铺布满全球。提升改善服务质量，在飞机上提供星巴克服务
市场渗透的途径：在很多条街上增开店铺，一年中增加了很多店铺，研发新的产品，新的资源种类
从四个方面细分星巴克的消费者市场: 一、按地理因素细分消费者市场中国特大级城市,如上海、北京、东南部沿海地区经济发达城市,如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳,中国内陆经济相对发达的二级城市,如西安、成都、重庆、大连、沈阳等。二、按人口细分消费者市场:1、没有接受过大学教育的受教育程度较低的人群。2、接受过大学教育的受教育程度较高的人群。 三、按心理因素细分消费者市场:1、追求品位的社会上等阶层:追求品位,心灵的升华和享受品牌象征意义的精英,他们的身上有兼容进取,温情传统,创造和回馈社会的价值观,个性主动,喜欢自主决定。2、追求时尚的社会中等阶层:追求时尚,强调突出的自我风格,热爱交际,崇尚及时行乐和创造价值,个性鲜明,却也容易被从众心理影响。 四、按行为因素细分消费者市场:1、咖啡爱好者:对咖啡品质有较高的要求,经常喝咖啡,并乐于了解咖啡知识和文化。2、咖啡 随机者:对咖啡不排斥,但也不热爱,偶尔喝咖啡,但咖啡不是生活中必不可少的饮品,对咖啡知识不了解,他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身,其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要。 3、咖啡排斥者:这部分人基本不喝咖啡,而且主动拒绝咖啡,去咖啡馆也很少选择咖啡,宁可选择茶或者其他饮品代替咖啡。
①多开店面，改善体验新的营销渠道。 ②与多家公司合作改善全新产品。 ③在全国扩大店面，在多个国家开店并且店面数目不断增加。 ④不仅仅销售咖啡，配套销售各种食物。
市场渗透：增加店铺 ，保障每人都有星巴克来消费。改善服务 ，不断提高服务质量，无线网等。地理细分，全国各地均有分布。
星巴克将自己的营销渠道遍布全世界，自己的美国理念传遍全球
如何进行产品开发： 增加产品和特色，改良菜单，与时代接轨，增加一条无脂肪食品线
进行多元化发展： 增加新的营销渠道，与多家公司合作将品牌延伸至新的品类，多样化地进入娱乐业
有风险，迅速发展带来的运营精简将导致 星巴克体验的衰微，和品牌的商业化，星巴克的资源将会摊得过薄被新事物所取代
国贸一班二组 多元化 1·更多店铺 2·改善星巴克体验 3·吸引顾客止步 4·新的营销渠道 5·新产品和商店概念 6·国际化发展趋势
国贸一班二组 多元化 1·建立更多店铺 2·改善顾客在星巴克的体验 3·吸引顾客止步 4·新的营销渠道 5·新产品和商店概念 6·国际化发展