知识储备

学生初步掌握了客舱服务乘客登机的基本流程，并在中学阶段掌握了一定的英语语法基础。

能力基础

通过其他相关课程的学习，对登机的基本流程有了一定的了解，对相应的服务用语及手势也有了基本的学习，为本单元学习打下一定基础。

学习特点

单招学生学习能力相对较弱，英语学习积极性不高，学习过程中喜欢动不喜欢静，因此，在教学设计中，运用情境模拟和小组协作学习展示环节，激发学习兴趣，突破重难点。

二、教学目标

知识目标

1. 掌握机上娱乐的专业术语发音；

2. 掌握机上娱乐服务常见礼貌用语；

3. 掌握机上基本设备的专业用语；

4. 掌握机上英语广播词。

能力目标

1. 能用英语很好的表达自己；

2. 能用英语为乘客提供基本的规范、礼貌服务；

3. 能用英语很好的表达机上设备；

4. 能在机上进行基本的英文广播词播报。

素质目标

1. 树立对空中乘务专业人员的基本认识，树立正确的职业观；

2. 在情景模拟中体验团队合作的重要性，增强合作意识；

3. 时刻保持服务意识，微笑待客，礼貌细心解决乘客提出的问题。

三、课时分配

项目一

情境

教学内容

学时

飞行中服务

机上餐食服务

1. 掌握机上餐食服务的基本流程及重点句子；

2. 掌握机上餐食服务广播词。

8

机上娱乐服务

1. 掌握飞机上娱乐设备的英文表述；

2. 掌握机上娱乐服务英语句子及广播词。

4

机上安全演示

1. 掌握机上安全演示的常见用语；

2. 能用英语为乘客进行很好的引导服务；

3. 提升微笑服务的意识。

8

四、教学重难点

教学重点

1. 掌握飞机飞行中的服务基本工作流程及规范服务；

2. 掌握飞机飞行中英语服务的基本用语。

教学难点

1. 飞行服务过程中英语用语及句子发音、应用；

2. 飞行服务过程中英文广播词的背诵及应用。

五、教学方法

教学过程中，以任务驱动、情境模拟、小组合作等为教学方法，使学生成为课程的主体。

情境模拟法

小组合作法

模拟乘务员真实工作流程，从航前准备会、航前检查、迎接乘客登机、行李及座位服务等四个情境模拟真实工作岗位；观看视频，分析视频中工作用语及手势。  

学生通过小组角色扮演，小组讨论，分工协作来完成任务，实现小组成员之间的英文优势互补，培养学生的团队协作能力与沟通能力。

任务驱动法

自主学习法

将民航服务英语划分若干工作任务，每个工作任务在教师的指导下制定方案、实施方案、最终评估。教学过程中以学生为主体，教师进行适当讲解，点明重难点，进行引导、监督和评估。

课前，给学生布置任务，学生通过查找资料、观看网络视频等完成自主学习，同时通过英语单词学习APP完成专业术语学习，提升发现问题、解决问题的能力。

六、教学资源

教材

《民航客舱服务实用英语》黄华主编，天津大学出版社

参考教材

空中乘务1 X职业技能等级考试教材；

《民航客舱服务英语教程》清华大学出版社；

《民航空乘英语实用口语教程》李屹然，化学工业出版社

《客舱服务》杨长进、毕研博， 航空工业出版社

信息化

资源

 学校网络教学平台，智慧树、智慧职教、雨课堂等教学平台

七、考核评价方法

课程内容设置对接岗课赛证融通，对学生采取过程性评价的考核方式，针对学生英语语言能力、交际技能、情境模拟展示、网络平台任务参与度等方面对学生进行五星智能评价。                                     

八、单元教学设计思路

本单元充分利用信息化教学手段，采用线上线下、学习与练习、学习与创新、学习与工作相结合的多元混合式教学模式，采取浸润式英语教学，提升学生的英语服务能力，团队协作能力与沟通能力，增强学生的综合职业素养，设计思路如下：

1. 课前自主学习

课前，通过在线教学平台，发布课程学习任务，要求学生预习完成相关专业术语，重点句子的学习，鼓励学生讨论，做好上课准备。通过在线教学平台学生讨论收集相关数据，汇总互动话题；上课前要求学生利用在线教学平台扫码签到，预先设置教学平台讨论和提问环节，提高学生课堂参与度。

2. 课中学习演练

课中，通过“技能操”展示环节，调动学生的学习积极性，让学生快乐学习，同时将学生的规范服务意识内化于心，提升学生的职业素养。每日一练环节，每次课前3分钟，按照英语日常交际用语学习进行英语话题学习，比如：天气，爱好，习惯，运动，身体舒适度等话题练习，旨在加强学生的日常交际英语学习，提升学生的客舱服务乘客时英语学习交流技巧。                             

授课主要内容中，通过情景模拟法、小组合作法、任务驱动法，借用多样化的信息技术和真实场景工作案例等多媒体资源进行专业术语及句子的学习与强化，教师点明重点专业术语与句子，并对难点进行强化训练。   

学生分组，情境对话模拟，进行小组情境模拟展示，模拟实际服务过程中的规范服务用语及动作，教师根据学生小组展示的情况，分组指导，点评，同时再次强调重难点，整个过程注重锻炼学生的小组团队协作及沟通能力，综合提升英语机上服务英语的能力。   

小组展示及点评结束后，教师播放视频，再次强调起飞前准备规范服务英语并强调发音及应用情境，强化学生的职业意识。

3. 课后提升巩固

课后，通过小组作业，完成机上服务对话的编写及小组展示练习，并录制拍摄视频，上传到网络课程作业中，以此强化课上学习的英语服务重难点句子。