顾客点用红粉佳人鸡尾酒服务,要求规范服务(摇和法)。制定工作计划,对客介绍红粉佳人鸡尾酒(摇和法),标准点酒、示酒、红粉佳人鸡尾酒(摇和法)调制服务。
【教师资源区】
电子教材4.2 调酒技法之摇和法
电子教案4.2 调酒技法之摇和法
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教学视频:调酒技法之摇和法(课件)
教学视频:调酒技法之摇和法(2)
教学视频:摇和法示范
教学视频:摇和法指导
教学视频:红粉佳人鸡尾酒调制
教学视频:蓝色生死恋调制
【学生资源区】
任务工单4.2 调酒技法之摇和法 下载
自测试题4.2 调酒技法之摇和法
【拓展资源区】
视频:单手摇壶
视频:学生摇壶(2人)
视频:学生摇壶(1人)
视频:捧摇法
视频:捧摇法调酒
为什么叫红粉佳人?