【任务描述区】
角色扮演介绍世界十大啤酒品牌及主要产地;分组讨论:啤酒新旧世界;对客标准规范进行啤酒服务(点酒、示酒、斟酒)。
【教师资源区】
电子教材1.4 啤酒知识与服务
电子课件1.4 啤酒知识与服务
电子教案1.4 啤酒知识与服务
【视频资源区】
教学视频 啤酒知识与服务
教学视频 啤酒酿制法(纯净法)
教学视频 德国啤酒
【学生资源区】
任务工单1.4 啤酒知识与服务 下载
自测试题1.4 啤酒知识与服务
知识链接六:扎啤(JAR BEER)
知识链接七:世界啤酒十大品牌(2015)
【拓展资源区】
视频 英国啤酒
视频 比利时啤酒
视频 简易工具开啤酒