【任务描述区】
全体同学观看《葡萄酒优劣区分》视频,分组讨论:要想成为品酒师,需要具备哪些素质。讨论后,各组派人进行汇报,给出要点。
【教师资源区】
电子教材1.1 葡萄酒知识与服务
电子课件1.1 葡萄酒知识与服务
电子教案1.1 葡萄酒知识与服务
【视频资源区】
教学视频:葡萄酒知识与服务
教学动画:品鉴葡萄酒
教学动画:葡萄酒开瓶
【学生资源区】
任务工单1.1 葡萄酒知识与服务 下载
自测试题1.1 葡萄酒知识与服务 下载
知识链接一:托盘训练
知识链接二:葡萄酒新旧世界
【拓展资源区】
动画视频-如何存放葡萄酒
动画视频-如何挑选葡萄酒杯
动画视频-红酒要不要加冰
视频-品酒(意大利气泡酒)