1. 知识掌握：学生对葡萄酒的基本知识有了全面而深入的了解，包括葡萄酒的种类、产区特点、品鉴技巧、与食物的搭配以及侍酒师服务等，掌握葡萄酒服务礼仪的相关知识。

2. 技能提升：通过课程的学习和实践，学生掌握了品鉴葡萄酒的基本技能，包括醒酒、观色、摇杯、闻香、品尝等。他们能够在品鉴过程中准确描述葡萄酒的特点和风格，用专业术语进行表达。

3. 文化修养：葡萄酒品鉴课程不仅是一门技能课程，更是一门文化课程。通过学习，学生对葡萄酒文化有了更深入的了解，培养了对葡萄酒的热爱和兴趣。他们能够更好地欣赏和理解葡萄酒背后的历史、传统和人文精神。

4. 社交能力：品鉴葡萄酒是一种高雅的社交活动，通过课程的学习，学生提高了在社交场合中品鉴葡萄酒的能力，能够更自信地与人分享葡萄酒的知识和体验。这对于拓宽学生的社交圈子、增强跨文化交流能力具有重要意义。

5. 生活品质提升：通过学习葡萄酒品鉴课程，学生能够在日常生活中更加注重葡萄酒的选择和品尝，提升自己的生活品质和审美水平。他们能够更好地欣赏和享受葡萄酒带来的美好体验，让生活更加丰富多彩。