通过前期对行业、企业的调研、分析,以及对大赛章程的研读,我们细分了旅游管理专业学生就业起始工作的主要工作流程,确定对应工作岗位的典型工作任务,在此基础之上明确各工作岗位所需要的英语专业知识和能力。涉外导游和普通导游工作流程是一致的,但是工作语言是英语。而将这些工作流程整合起来就构成了一个较为完整的工作过程:交通场站接团→带团前往酒店入住→景点、景区参观、游览→安排客人用餐→应客人要求安排购物活动→应客人要求安排娱乐活动→处理客人相关投诉→送团。这些环节环环相扣,缺一不可但是又以景点、景区参观游览为核心。而大赛的比赛内容也以讲解为核心比赛环节,因此培养学生扎实的讲解功底也是本课程的主要目标之一。
本课程主要围绕涉外导游服务工作,教授每一工作流程所需要的专业英语词汇和常用口语,重点训练和提高学生的英语表达技能,尤其是听说技能的训练和提高,使学生能够在涉外导游服务工作中用英语为境外游客提供服务与交流。 另外,鼓励学生张口说英语,从而达到用英语进行景点讲解,传播中华优秀文化也是本课程的第二个任务。
(一)学生所在专业面向的岗位(群)。初次就业岗、二次晋升岗和未来发展岗。
岗位(群) | 初次就业岗 | 二次晋升岗 | 未来发展岗 |
涉外旅游 | 涉外导游 ,涉外领队 | 旅游社及相关行业企业涉外管理人员 | 大型线上、线下旅游企业管理人员或自主创业 |
(二)写出本课程项目设计时选择的(典型)背景实践岗位,画出其典型工作流程图,标识出这些工作所需的能力、知识和素质。(典型工作流程图有的以时间为准,有的以工作为准)
(三)本课程与中职、高职(专科、本科)、普通高校、培训班同类课程的区别
层次 | 名称 | 学科体系 | 学科特点 |
本课程 | 旅游英语听与说 | 采用项目载体,任务驱动的教学模式,设计针对性强、操作性强的课内与课外项目供学生学习和实践 | 1、以能力为本位、以学生为中心授课; 2、针对具体的工作岗位,设计33个教学情境供学生演练。 |
中职 | 旅游英语对话 | 以住宿、餐饮、的对话为主要内容 | 知识点简单易懂,注重记忆,轻于实际操练 |
本科 | 旅游英语 | 以旅游类文章为依托,注重阅读能力提升,听说对话内容较为复杂 | 1、以知识为本位、以教师为中心授课; 2、课堂教学内容过多,学生难以进行实际演练 |
培训班 | 旅游英语口语 | 以简易的对话为主要内容。 | 以语言记忆为主。 |