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茶文化与健康
梁青
1
项目一 茶文化基础
1.1
茶的起源与传播
1.2
华夏茶文化的发展史
1.3
历史上的饮茶方式的演变
1.4
实训1.唐、宋、明时期饮...
1.5
茶与宗教、文学及中外饮茶...
2
茶叶知识基础
3
茶叶与相关产品的保健功能
4
茶叶冲泡基础
5
茶艺技能
6
科学健康饮茶
6.1
科学饮茶指导
6.2
茶膳的营养保健功能与制作
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