本课程主要介绍出国旅游各个环节应该掌握的跨文化背景知识、语言知识及应该注意的相关事项。共包括行前准备、出发和到达、旅游中的出行、旅游中的住宿、旅游中的饮食、旅游中的购物和观光游乐七章内容。

通过本课程的学习，让学生了解出国旅游的相关文化背景知识及跨文化交际等方面的知识；通过了解旅游目的国文化习俗、风土人情等，认识文化的差异性，在热爱中国文化的同时也尊重旅游目的国文化；掌握出国旅游相关的英语词汇及常用句型；使学生能运用本课程的技能和知识，用英语比较自如地解决出国旅行过程中遇到的常见问题,并感受到英语交流的乐趣。本课程注重跨文化意识的培养；结合特定的情境对话，讲解语言点；采用案例教学，寓教于乐，激发学生学习兴趣。