食品营养与卫生
贾世玲

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蛋奶知识扩展

发布时间：2019-11-06 11:22   发布人：贾世玲   浏览次数：255

1）奶及奶制品

  2）奶的营养价值

   （1）蛋白质    

   （2）脂肪

   （3）碳水化合物

   （4）矿物质

   （5）维生素

  3）奶制品的营养价值

      奶制品包括巴氏杀菌乳（消毒牛乳）、奶粉、炼乳、酸奶、奶油、奶酪等。

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