艺林漫步是面向全校专科生开设的1门通识教育课程，是日照职业技术学院2006年立项建设的6门人文素质教育核心课程之一。

本课程以艺术在生活中的功能与作用、艺术的分类及如何欣赏艺术为主线，评析中、西方绘画，广告、动漫、服饰、建筑、园林等设计艺术，剪纸、木板年画等民间美术作品，陶冶学生艺术、道德情操，提高艺术欣赏水平和艺术修养，激发高尚、健康的人文精神。通过课堂艺术作品的欣赏来评析美术发展的社会背景及作用，培养学生健康的审美情趣和审美能力。开拓学生的艺术视野，陶冶道德情操，促进德、智、体、美的全面发展，逐步树立正确、高尚的人生观和审美观，提高思想道德素质和文化素质，进一步提高爱国主义热情和民族自信心。