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第一部分 酒店是什么

• 1.1  课程认知
• 1.2  酒店基础知识
• 1.3  酒店投资
• 1.4  酒店组织管理
• 1.5  酒店业发展现状及趋势
• 1.6  酒店参观

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第二部分 酒店做什么

• 2.1  总经理
• 2.2  前厅部
• 2.3  客房部
• 2.4  餐饮部
• 2.5  人力资源部
• 2.6  市场销售部
• 2.7  财务部
• 2.8  工程部与防损部

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第三部分 酒店工作要求什么

• 3.1  酒店工作人员的职业素养要求
• 3.2  拓展培训

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第四部分 酒店如何运转盈利

• 4.1  计划的编制与执行
• 4.2  酒店服务质量管理
• 4.3  收益管理