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蛋白质盐析.mp4 陈涛 1.55 MB 2020-05-04 13:27 -
2-1-1 了解食用油.mp4 陈涛 103.02 MB 2020-02-12 10:13 -
大麦中的脂肪.mp4 陈涛 25.79 MB 2020-02-12 10:06 -
天然油脂中的反式脂肪酸.mp4 陈涛 13.47 MB 2020-02-12 10:04 -
20131219CCTV13什么是反式脂肪酸?.m... 陈涛 5.42 MB 2020-02-12 10:02 -
2-3-1 [视频]从废油到“食用油”的黑色之旅.... 陈涛 17.01 MB 2020-02-12 10:02 -
20131219CCTV13如何从配料表中找出反式... 陈涛 6.51 MB 2020-02-12 10:01 -
蛋白质的起泡性.mp4 陈涛 23.49 MB 2020-02-11 15:59 -
蛋白质的性质——洗面筋.mp4 陈涛 35.84 MB 2020-02-11 15:55 -
3-3-2 蛋白质的变性.mp4 陈涛 12.93 MB 2020-02-11 15:42 -
3-3-1 蛋白质的合成1.mp4 陈涛 16.44 MB 2020-02-11 15:42 -
蛋白质含量测定操作课件.mp4 陈涛 17.11 MB 2020-02-11 11:36 -
蛋白质盐析.mp4 陈涛 1.55 MB 2020-02-11 11:34 -
维生素的分类与生理功能.mp4 陈涛 81.38 MB 2020-02-10 17:09 -
焦糖化反应的美食.mp4 陈涛 28.53 MB 2020-02-10 16:56 -
矿物质是怎样的?.mp4 陈涛 8.8 MB 2020-02-10 16:50 -
苹果汁加工.mp4 陈涛 22.87 MB 2020-02-10 16:47 -
糊化作用是什么玩意?.mp4 陈涛 20.34 MB 2020-02-10 16:15 -
厨房里的淀粉糊化.mp4 陈涛 7 MB 2020-02-10 16:06 -
我科学家首次拍到水分子内部结构.mp4 陈涛 15.94 MB 2020-02-10 15:21 -
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