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| 文件名 | 创建者 | 大小 | 创建时间 | 操作 |
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| 食品化学课程标准.doc | 陈涛 | 107.5 KB | 2020-03-09 20:51 | - |
| 食品化学项目设计.xls | 陈涛 | 40 KB | 2020-03-09 20:43 | - |
| 食品化学能力训练项目设计.pdf | 陈涛 | 111.3 KB | 2020-03-09 20:43 | - |
| 食品化学能力训练项目设计.doc | 陈涛 | 57 KB | 2020-03-09 20:43 | - |
| 食品化学单元设计--水分.pdf | 陈涛 | 201.93 KB | 2020-03-09 20:43 | - |
| 食品化学单元设计--水分.doc | 陈涛 | 52.5 KB | 2020-03-09 20:43 | - |
| 海洋学院--《食品化学》课程整体设计.doc | 陈涛 | 56 KB | 2020-03-09 20:43 | - |
| 海洋学院--《食品化学》课程整体设计.pdf | 陈涛 | 104.36 KB | 2020-03-09 20:41 | - |
| 影响酶促反应的因素.ppt | 陈涛 | 494.5 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 食品中的酶促褐变.ppt | 陈涛 | 569 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 食品中的酶促褐变.pdf | 陈涛 | 346.72 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 影响酶促反应的因素.pdf | 陈涛 | 232.38 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 食品加工中重要的酶.ppt | 陈涛 | 1.29 MB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 食品加工中重要的酶.pdf | 陈涛 | 779.91 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 酶的性质、命名及分类.ppt | 陈涛 | 280.5 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 酶的性质、命名及分类.pdf | 陈涛 | 118.13 KB | 2020-02-12 10:57 | - |
| 食品中的微生物毒素.ppt | 陈涛 | 719.5 KB | 2020-02-12 10:50 | - |
| 食品中天然存在的嫌忌成分.ppt | 陈涛 | 426 KB | 2020-02-12 10:50 | - |
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