教师资源:
中国饮食文化
视频资料
风味小吃:
舌尖上的中国——柳州螺蛳粉
四川乐山串串——麻辣烫
安徽非遗——毛豆腐
苗族酸汤鱼
课后练习:
1.说出三个你熟悉的川菜代表菜?
2.请尝试列举福建、新疆、四川、黑龙江和山东的1-2项风味小吃?
3.红茶的鼻祖是 [填空1] 消费量最多的茶是 [填空2]
4.属于后发酵茶,被称为刀子茶的是 [填空3]
5.最顶级的武夷岩茶是 [填空4]
6.走的最远的半发酵茶是 [填空5]