日照职业技术学院在线教学平台 [收藏本站] 访问量：6407923
问题反馈与建议：xxh@rzpt.cn QQ群：491641626
| 文件名 | 创建者 | 大小 | 创建时间 | 操作 |
| 面筋及其工艺性能.pdf | 陈涛 | 659.51 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 面粉的种类和等级标准.pdf | 陈涛 | 787.86 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 焙烤常用的油脂类型.pdf | 陈涛 | 820.23 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 面粉的化学组成.pdf | 陈涛 | 716.01 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 蛋白的工艺性能.pdf | 陈涛 | 677.57 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 焙烤常用的添加剂.pdf | 陈涛 | 994.25 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 焙烤常用的疏松剂.pdf | 陈涛 | 713.36 KB | 2019-06-29 15:22 | - |
| 9.4 西式面点师技能鉴定题库.pdf | 陈涛 | 392.87 KB | 2019-06-26 15:19 | - |
| 8 教辅教材.pdf | 陈涛 | 193.11 KB | 2019-06-26 14:40 | - |
| 5：课程考核评价体系及标准.pdf | 陈涛 | 149.66 KB | 2019-06-26 14:00 | - |
| 7：学习指南.pdf | 陈涛 | 963 B | 2019-06-26 14:00 | - |
| 6：教学日历.pdf | 陈涛 | 72.69 KB | 2019-06-26 14:00 | - |
| 4：课程情景教学设计.pdf | 陈涛 | 111.21 KB | 2019-06-26 14:00 | - |
| 3：课程整体设计.pdf | 陈涛 | 610.35 KB | 2019-06-26 14:00 | - |
日照职业技术学院在线教学平台 [收藏本站] 访问量：6407923
问题反馈与建议：xxh@rzpt.cn QQ群：491641626
鲁公网安备 37110202000410号