资源类型

课程资源一览

小提示:您需要登录后才能预览资源。
  文件名 创建者 大小 创建时间 操作
咖啡面包1.mp4 陈涛 85.71 MB 2019-09-25 13:44 -
烘烤程度判断.mp4 陈涛 149.96 MB 2019-09-25 13:42 -
白吐司1.mp4 陈涛 79.64 MB 2019-09-25 13:41 -
白吐司2.mp4 陈涛 66.02 MB 2019-09-25 13:40 -
剩余蛋白霜拌匀.mp4 陈涛 73.77 MB 2019-09-25 13:37 -
筛入低筋粉拌匀.mp4 陈涛 40 MB 2019-09-25 13:37 -
三分之一蛋白霜与蛋黄糊拌匀.mp4 陈涛 30.15 MB 2019-09-25 13:37 -
戚风蛋糕回弹.mp4 陈涛 15.92 MB 2019-09-25 13:36 -
戚风蛋糕内部组织.mp4 陈涛 17.94 MB 2019-09-25 13:36 -
加入蛋黄搅拌成蛋黄糊.mp4 陈涛 54.47 MB 2019-09-25 13:35 -
第一次加糖打发.mp4 陈涛 63.69 MB 2019-09-25 13:35 -
第二第三次加糖打发.mp4 陈涛 38.95 MB 2019-09-25 13:34 -
蛋清蛋黄分离.mp4 陈涛 30.47 MB 2019-09-25 13:34 -
蛋糕糊拌匀与入模成型.mp4 陈涛 103.18 MB 2019-09-25 13:33 -
蛋清打发完成.mp4 陈涛 19.12 MB 2019-09-25 13:32 -
蛋黄糊糖油乳化.mp4 陈涛 36.98 MB 2019-09-25 13:32 -
蛋糕的组织状态.mp4 陈涛 29.83 MB 2019-09-25 13:31 -
苏打饼干烘烤及冷却.mp4 陈涛 90.19 MB 2019-09-25 13:28 -
苏打饼干坯扎孔.mp4 陈涛 117.77 MB 2019-09-25 13:27 -
苏打饼干油酥面团调制.mp4 陈涛 83.86 MB 2019-09-25 13:26 -
 共464条记录  13/24页 首页上一页91011121314151617下一页尾页 跳至