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| GB7100-2015 饼干.pdf | 陈涛 | 181.8 KB | 2019-07-25 15:39 | - |
| 酥性饼干原辅料处理.pdf | 陈涛 | 919.2 KB | 2019-07-25 15:21 | - |
| 酥性面团的调制.pdf | 陈涛 | 799.38 KB | 2019-07-25 15:21 | - |
| 饼干的分类及特点.pdf | 陈涛 | 1.01 MB | 2019-07-25 15:21 | - |
| 酥性饼干烘烤与质量标准.pdf | 陈涛 | 719.91 KB | 2019-07-25 15:21 | - |
| 酥性面团饼干的成型.pdf | 陈涛 | 766.69 KB | 2019-07-25 15:21 | - |
| 面团自动分割滚圆机.pdf | 陈涛 | 655.72 KB | 2019-07-23 15:36 | - |
| GB19646-2010 稀奶油、奶油和无水奶油.... | 陈涛 | 156.39 KB | 2019-07-18 14:21 | - |
| GBT31059-2014 裱花蛋糕.pdf | 陈涛 | 383.03 KB | 2019-07-18 14:19 | - |
| 单元6 电子讲义.pdf | 陈涛 | 348.7 KB | 2019-07-18 14:19 | - |
| 奶油及使用.pdf | 陈涛 | 1.01 MB | 2019-07-18 14:18 | - |
| 蛋糕抹面.pdf | 陈涛 | 512.65 KB | 2019-07-18 14:18 | - |
| 抹刀的使用.pdf | 陈涛 | 521.18 KB | 2019-07-18 14:18 | - |
| 裱花嘴的使用.pdf | 陈涛 | 525.28 KB | 2019-07-18 14:18 | - |
| 单元5 电子讲义.pdf | 陈涛 | 1006.39 KB | 2019-07-17 11:35 | - |
| 慕斯蛋糕制作.pdf | 陈涛 | 681.32 KB | 2019-07-17 11:27 | - |
| 玛芬蛋糕制作.pdf | 陈涛 | 730.98 KB | 2019-07-17 11:27 | - |
| GBT 20977-2007 糕点通则.pdf | 陈涛 | 355.18 KB | 2019-07-17 11:27 | - |
| GBT 12140-2007糕点术语.pdf | 陈涛 | 762.34 KB | 2019-07-17 11:27 | - |
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