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| 文件名 | 创建者 | 大小 | 创建时间 | 操作 |
| 第一章 托盘训练.doc | 宁双 | 40 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第四章 西餐摆台.doc | 宁双 | 298.5 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第三章 中餐摆台.doc | 宁双 | 226.5 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第五章 迎接服务.doc | 宁双 | 32 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第七章 酒水服务.doc | 宁双 | 47 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第六章 菜点酒水介绍推销.doc | 宁双 | 38.5 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第九章 撤换菜品及餐、酒具.doc | 宁双 | 30.5 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第二章 餐巾折花.doc | 宁双 | 35.5 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 第八章 中、西餐的上菜和分菜.doc | 宁双 | 45.5 KB | 2023-02-24 20:58 | - |
| 餐饮服务与管理(教程）.ppt | 宁双 | 2.59 MB | 2023-02-24 20:57 | - |
| 餐饮服务操作.ppt | 宁双 | 1.59 MB | 2023-02-24 20:57 | - |
| 制作和加工案例.doc | 宁双 | 27.5 KB | 2023-02-24 20:56 | - |
| 迎宾和领位案例.doc | 宁双 | 33.5 KB | 2023-02-24 20:56 | - |
| 预订案例.doc | 宁双 | 32.5 KB | 2023-02-24 20:56 | - |
| 推销案例.doc | 宁双 | 28.5 KB | 2023-02-24 20:56 | - |
| 突发事件案例.doc | 宁双 | 34.5 KB | 2023-02-24 20:56 | - |
| 结帐案例.doc | 宁双 | 29 KB | 2023-02-24 20:55 | - |
| 供餐和餐间服务案例.doc | 宁双 | 32 KB | 2023-02-24 20:55 | - |
| 点酒和点菜案例.doc | 宁双 | 31.5 KB | 2023-02-24 20:55 | - |
| 餐前准备案例.doc | 宁双 | 31 KB | 2023-02-24 20:55 | - |
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