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第一章 托盘训练.doc 宁双 40 KB 2023-02-24 20:58 -
第四章 西餐摆台.doc 宁双 298.5 KB 2023-02-24 20:58 -
第三章 中餐摆台.doc 宁双 226.5 KB 2023-02-24 20:58 -
第五章 迎接服务.doc 宁双 32 KB 2023-02-24 20:58 -
第七章 酒水服务.doc 宁双 47 KB 2023-02-24 20:58 -
第六章 菜点酒水介绍推销.doc 宁双 38.5 KB 2023-02-24 20:58 -
第九章 撤换菜品及餐、酒具.doc 宁双 30.5 KB 2023-02-24 20:58 -
第二章 餐巾折花.doc 宁双 35.5 KB 2023-02-24 20:58 -
第八章 中、西餐的上菜和分菜.doc 宁双 45.5 KB 2023-02-24 20:58 -
餐饮服务与管理(教程).ppt 宁双 2.59 MB 2023-02-24 20:57 -
餐饮服务操作.ppt 宁双 1.59 MB 2023-02-24 20:57 -
制作和加工案例.doc 宁双 27.5 KB 2023-02-24 20:56 -
迎宾和领位案例.doc 宁双 33.5 KB 2023-02-24 20:56 -
预订案例.doc 宁双 32.5 KB 2023-02-24 20:56 -
推销案例.doc 宁双 28.5 KB 2023-02-24 20:56 -
突发事件案例.doc 宁双 34.5 KB 2023-02-24 20:56 -
结帐案例.doc 宁双 29 KB 2023-02-24 20:55 -
供餐和餐间服务案例.doc 宁双 32 KB 2023-02-24 20:55 -
点酒和点菜案例.doc 宁双 31.5 KB 2023-02-24 20:55 -
餐前准备案例.doc 宁双 31 KB 2023-02-24 20:55 -
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