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| 乳清蛋白.pptx | 胡会萍 | 2.11 MB | 2019-05-10 17:04 | - |
| 乳酪蛋白.pptx | 胡会萍 | 4.23 MB | 2019-05-10 17:04 | - |
| 乳蛋白质的种类.pptx | 胡会萍 | 3.63 MB | 2019-05-10 17:04 | - |
| 加工处理对乳蛋白的影响.pptx | 胡会萍 | 3.17 MB | 2019-05-10 17:04 | - |
| 酪蛋白的生物学特性.pptx | 胡会萍 | 1.68 MB | 2019-05-10 17:04 | - |
| 乳的来源.pptx | 胡会萍 | 5.53 MB | 2019-05-10 16:56 | - |
| 原料乳复杂的分散体系.pptx | 胡会萍 | 2.14 MB | 2019-05-10 16:56 | - |
| 牛乳的营养成分与保健功能.pptx | 胡会萍 | 5.57 MB | 2019-05-10 16:55 | - |
| 认识乳干物质与非脂乳固体.pptx | 胡会萍 | 4.81 MB | 2019-05-10 16:55 | - |
| 认识常乳与异常乳.pptx | 胡会萍 | 2.23 MB | 2019-05-10 16:55 | - |
| 风味调味乳感官评价 .mp4 | 胡会萍 | 3.35 MB | 2019-05-10 16:17 | - |
| 酒精试验.mp4 | 胡会萍 | 5.7 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 原料乳冷却与贮存.mp4 | 胡会萍 | 11.92 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 脂肪测定.mp4 | 胡会萍 | 5.36 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 原料乳过滤.mp4 | 胡会萍 | 5.65 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 酸度测定.mp4 | 胡会萍 | 8.98 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 巴氏乳加工1.mp4 | 胡会萍 | 45.29 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 凝固型酸奶的加工.mp4 | 胡会萍 | 63.22 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 更衣流程.mp4 | 胡会萍 | 20.57 MB | 2019-05-10 16:02 | - |
| 巴氏杀菌锅基本结构.mp4 | 胡会萍 | 17.14 MB | 2019-05-10 16:02 | - |
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