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| 巴氏奶-分装.mp4 | 胡会萍 | 4.2 MB | 2019-09-10 15:00 | - |
| 接种.mp4 | 胡会萍 | 1.78 MB | 2019-09-10 15:00 | - |
| 巴氏杀菌锅的清洗.mp4 | 胡会萍 | 71.98 MB | 2019-09-10 14:45 | - |
| 风味调味乳感官评价 .mp4 | 胡会萍 | 3.35 MB | 2019-05-10 16:17 | - |
| 酒精试验.mp4 | 胡会萍 | 5.7 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 原料乳冷却与贮存.mp4 | 胡会萍 | 11.92 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 脂肪测定.mp4 | 胡会萍 | 5.36 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 原料乳过滤.mp4 | 胡会萍 | 5.65 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 酸度测定.mp4 | 胡会萍 | 8.98 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 巴氏乳加工1.mp4 | 胡会萍 | 45.29 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 凝固型酸奶的加工.mp4 | 胡会萍 | 63.22 MB | 2019-05-10 16:03 | - |
| 更衣流程.mp4 | 胡会萍 | 20.57 MB | 2019-05-10 16:02 | - |
| 巴氏杀菌锅基本结构.mp4 | 胡会萍 | 17.14 MB | 2019-05-10 16:02 | - |
| 稀奶油都有哪些种类呢？.mp4 | 胡会萍 | 27 MB | 2019-05-08 09:45 | - |
| 为什么要进行稀奶油的中和？.mp4 | 胡会萍 | 15.05 MB | 2019-05-08 09:45 | - |
| 什么是稀奶油的搅拌？.mp4 | 胡会萍 | 34.84 MB | 2019-05-08 09:45 | - |
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| 什么是稀奶油的物理成熟？.mp4 | 胡会萍 | 9.83 MB | 2019-05-08 09:45 | - |
| 乳脂分离的基本原理是什么？.mp4 | 胡会萍 | 14.76 MB | 2019-05-08 09:45 | - |
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