资源类型

课程资源一览

小提示:您需要登录后才能预览资源。
  文件名 创建者 大小 创建时间 操作
糖类第二节重要的单糖及其衍生物(1).mp4 夏之云 101.21 MB 2019-09-25 16:20 -
糖类第二节1单糖的结构和性质②理化性质.mp4 夏之云 191.2 MB 2019-09-25 16:19 -
糖类第二节1单糖的结构和性质①单糖的结构.mp4 夏之云 191.2 MB 2019-09-25 16:18 -
糖类第一节2糖的生物学意义.mp4 夏之云 132.9 MB 2019-09-25 16:17 -
糖类第一节1糖的概念及分类.mp4 夏之云 135.26 MB 2019-09-25 16:16 -
3、酶第3节酶与食品加工(3果胶酶) 夏之云 191.23 MB 2019-09-25 15:35 -
3、酶第3节酶与食品加工(1淀粉酶) 夏之云 167.38 MB 2019-09-25 15:34 -
酶第3节酶与食品加工(456动物、植物、微生物蛋白... 夏之云 165.41 MB 2019-09-25 15:33 -
酶第二节(酶分离纯化45) 夏之云 166.98 MB 2019-09-25 15:31 -
酶第二节(酶分离纯化123) 夏之云 173.93 MB 2019-09-25 15:30 -
酶第二节(影响酶促反应因素456) 夏之云 191.21 MB 2019-09-25 15:29 -
酶第二节(酶活力的测定) 夏之云 141.9 MB 2019-09-25 15:28 -
酶第二节(酶促反应速度的测定) 夏之云 79.27 MB 2019-09-25 15:28 -
酶第二节(酶的作用机制) 夏之云 181.73 MB 2019-09-25 15:27 -
第五章酶第一节酶的概述(3酶的命名).mp4 夏之云 149.94 MB 2019-09-25 15:26 -
第五章酶第一节酶的概述(2酶的化学本质,酶的组成)... 夏之云 119.94 MB 2019-09-25 15:25 -
第五章酶第一节酶的概述(1酶的分类).mp4 夏之云 149.55 MB 2019-09-25 15:22 -
脂类第三节1油脂的品质④卫生标准.mp4 夏之云 84.46 MB 2019-09-25 15:17 -
脂类第三节1油脂的品质③技术指标.mp4 夏之云 76.6 MB 2019-09-25 15:17 -
脂类第三节1油脂的品质②特征指标.mp4 夏之云 173.64 MB 2019-09-25 15:16 -
 共1816条记录  87/91页 首页上一页838485868788899091下一页尾页 跳至