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| 3企业案例-植物油脂加工的一般工艺流程及控制要点.... | 夏之云 | 91.86 KB | 2024-06-24 00:08 | - |
| 项目3 课前摸底参考答案.docx | 夏之云 | 40.31 KB | 2024-06-24 00:07 | - |
| 项目3 巩固提升参考答案.docx | 夏之云 | 59.3 KB | 2024-06-24 00:07 | - |
| 3教材-任务工单-技能任务二 测定油脂的皂化值.... | 夏之云 | 40.92 KB | 2024-06-24 00:07 | - |
| 3教材-任务工单-技能任务三 提取鸡蛋中卵磷脂并... | 夏之云 | 40.1 KB | 2024-06-24 00:07 | - |
| 3教材-任务工单-技能任务一 测定油脂的酸价.d... | 夏之云 | 62.12 KB | 2024-06-24 00:07 | - |
| 自立自强：《大国粮仓》之《油脂飘香》，中国油脂产业... | 夏之云 | 964.71 KB | 2024-06-24 00:04 | - |
| 脂类-单元教学设计.pdf | 夏之云 | 541.49 KB | 2024-06-24 00:04 | - |
| 项目3 扫码自测难度指数：★★★（带答案）.doc... | 夏之云 | 42.17 KB | 2024-06-24 00:04 | - |
| 项目3 扫码自测难度指数：★★★★★带答案）.do... | 夏之云 | 42.27 KB | 2024-06-24 00:04 | - |
| 警钟长鸣：食品安全事件：一火锅店使用“地沟油”，多... | 夏之云 | 97.11 KB | 2024-06-24 00:03 | - |
| 党史故事：半碗猪油的故事.docx | 夏之云 | 43.71 KB | 2024-06-24 00:03 | - |
| GB_T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的... | 夏之云 | 747.8 KB | 2024-06-24 00:03 | - |
| 3-3油脂与食品加工.pptx | 夏之云 | 58.52 MB | 2024-06-24 00:03 | - |
| 3-2重要的脂类物质.pptx | 夏之云 | 3.99 MB | 2024-06-24 00:03 | - |
| 3-1脂类概述-教学课件.pptx | 夏之云 | 5.6 MB | 2024-06-24 00:03 | - |
| 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（GB 50... | 夏之云 | 1.47 MB | 2024-06-24 00:02 | - |
| 《动植物油脂 皂化值的测定》（GB_T 5534-... | 夏之云 | 747.8 KB | 2024-06-24 00:02 | - |
| 《食品安全国家标准 食用油脂制品》（GB 1519... | 夏之云 | 202.5 KB | 2024-06-24 00:02 | - |
| 活页教材第二章.docx | 夏之云 | 4.95 MB | 2021-04-02 10:14 | - |
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