餐饮管理与实务-日职网络教学平台

教案名称	开放时间	添加时间
第一堂课	2020-03-08 15:06 至 2020-09-04 15:06	2020-03-08 15:07
餐饮部的地位和任务	2020-03-08 15:07 至 2020-09-04 15:07	2020-03-08 15:07
餐饮部组织机构	2020-03-08 15:07 至 2020-09-04 15:07	2020-03-08 15:08
餐饮从业人员认知	2020-03-08 15:08 至 2020-09-04 15:08	2020-03-08 15:08
餐巾折花--盘花	2020-03-08 15:09 至 2020-09-04 15:09	2020-03-08 15:09
餐巾折花--杯花	2020-03-08 15:09 至 2020-09-04 15:09	2020-03-08 15:09
餐饮技能一览	2020-03-08 15:09 至 2020-09-04 15:09	2020-03-08 15:10
中餐服务流程	2020-03-11 17:18 至 2020-09-07 17:18	2020-03-11 17:18
西餐知识	2020-03-13 15:13 至 2020-09-09 15:13	2020-03-13 15:13
西餐服务方式	2020-03-19 07:39 至 2020-09-15 07:39	2020-03-19 07:39
西餐自助餐服务	2020-03-20 15:41 至 2020-09-16 15:41	2020-03-20 15:41
西餐扒房服务	2020-03-24 16:39 至 2020-09-20 16:39	2020-03-24 16:39
简单回顾，承上启下	2020-03-30 15:43 至 2020-09-26 15:43	2020-03-30 15:43
餐饮服务--点菜	2020-04-01 17:30 至 2020-09-28 17:30	2020-04-01 17:30
餐饮服务--上菜	2020-04-07 07:28 至 2020-10-04 07:28	2020-04-07 07:29
餐饮技能--分菜	2020-04-08 18:30 至 2020-10-05 18:30	2020-04-08 18:31
餐饮服务--斟酒	2020-04-14 16:34 至 2020-10-11 16:34	2020-04-14 16:35
撤换餐用具	2020-04-29 16:16 至 2020-10-26 16:16	2020-04-29 16:17
餐后服务	2020-04-29 16:17 至 2020-10-26 16:17	2020-04-29 16:17
餐饮服务环境布局与设计	2020-05-06 21:42 至 2020-11-02 21:42	2020-05-06 21:43
暖咖1988布局与设计	2020-05-11 10:38 至 2020-11-07 10:38	2020-05-11 10:38
餐厅服务质量管理	2020-05-11 12:06 至 2020-11-07 12:06	2020-05-11 12:06
餐饮日常管理	2020-05-17 20:25 至 2020-11-13 20:25	2020-05-17 20:26
客人投诉事故管理	2020-05-17 20:33 至 2020-11-13 20:33	2020-05-17 20:33
中餐摆台回顾	2020-05-21 07:17 至 2020-11-17 07:17	2020-05-21 07:17
西餐摆台回顾	2020-05-24 21:12 至 2020-11-20 21:12	2020-05-24 21:12
托盘，桌布	2020-05-26 06:07 至 2020-11-22 06:07	2020-05-26 06:08