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拓展提升

发布时间:2019-05-13 16:57   发布人:胡会萍   浏览次数:368

拓展提升

行业聚焦

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企业案例

酸奶的创新趋势:“异国风情”酸奶

酸奶界的新贵:炭烧酸奶

喝了一半的酸奶突然爆瓶 厂家解释未低温储藏所致

酸奶未标乳酸菌含量 超市被判赔偿

西安市民买了5杯保质期内的冷藏酸奶 打开瓶盖却看见霉斑

青海曝光2批次酸奶检出酸度不达标

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法规标准

GB 19302-2010食品安全国家标准 发酵乳

 RHB103-2004酸牛乳感官质量评鉴细则

DBS15 008-2016 食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品生产卫生规范

DBS15 007-2016 食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 楚拉

DB12 046.92-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第92部分: 酸奶

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专业术语

酸奶yoghurt   or yogurt

嗜酸菌酸奶acidophilus milk

凝固型酸奶Set-style Yogurt

搅拌型酸奶Stirred style yogurt

保加利亚酪乳Bulgarian buttermilk

发酵酪乳cultured buttermilk

机械搅拌发酵罐 

mechanical agitating   fermentation tank

涡轮式搅拌器 turbine-type agitator

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企业链接

http://www.feihe.com/

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http://www.junlebaoruye.com

石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年,是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心,公司现有员工10000余人,在河北、河南、江苏、吉林等地建有17个生产工厂,10个现代化大型牧场。业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块,建立起涵盖奶业全产业链的运营布局,上下游协同发展,为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。

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乳品有意思

秒懂搅拌型酸奶

秒懂凝固型酸奶

掌握这五点 学会挑酸奶

酸奶小知识:酸奶六个保健功能

酸奶变粘稠是因为添加了增稠剂吗?

主打高蛋白和多纤维 代餐酸奶能减肥吗

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  • 王倩倩 2020-06-01 18:55:39
    搅拌型酸奶和凝固型酸奶
  • 郭雅婕 2020-06-05 11:13:49
    内容丰富,知识点清晰
  • 赵家兴 2020-06-06 18:15:20
    学会分辨搅拌型跟凝固型酸奶