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技能训练——项目2 原料乳的检验与接收(1)

发布时间:2019-02-14 09:50   发布人:胡会萍   浏览次数:502

技能训练

先睹为快

训练目标

1. 能正确采集和保存原料乳乳样;

2. 能正确完成原料乳验收指标:感官检验、酒精试验和相对密度的检验;

3. 能对检验结果进行正确判断。

4. 养成良好的个人卫生习惯;

5. 培养良好的职业道德和职业素养。

训练流程

                                                                                  image.png



实操直播

乳样采集

原料乳感官检验

原料乳相对密度测定





技能考核

在线考核 操作考核

操作考核标准

电子教材

工作任务单2     原料乳检验和接收(2)

技能训练指导书训练项目2---原料乳检验和接收

电子图例

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采样器采取乳样的方法

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 乳稠计测定乳相对密度





  • 郭雅婕 2020-06-05 11:10:49
    内容丰富,知识点清晰
  • 赵家兴 2020-07-09 06:41:05
    条理清晰,内容丰富
  • 于凯 2020-09-07 20:19:19
    收获颇多,内容很好,很条理